Tamara Ivanova-Isaeva

Tamara Mikhailovna Ivanova-Isaeva (en russe : Тамара Михайловна Иванова-Исаева) est une critique gastronomique et sommelier, interprète simultané de français, journaliste[1], blogueur[2].

Pour les articles homonymes, voir Ivanova et Isaeva.

Biographie

Elle étudie à la faculté des lettres de l'Université d'État de Saint-Pétersbourg (1973—1978).

  • Traductrice par Dominique Perrault pour la deuxième scène du théâtre Mariinsky[3] (2005—2007).
  • Rédacteur en chef de l'édition russe-anglais "Pulse St. Petersburg" (2007-2009).
  • Membre du jury des prix du restaurant "Les 50 meilleurs restaurants du monde" (par Restaurant-magazine, Londres), "Où manger" (50 meilleurs restaurants à Saint-Pétersbourg), "Le meilleur de la profession", "Menu et compte" TimeOut SPb, Chien.ru.
  • Auteur de la partie chinoise du guide "Afisha" "Restaurants de Saint-Pétersbourg".
  • Navigateur des sites Fontanka.ru (2009-2011) et Rosbalt (2012—2014, 2016—2017).
  • Navigateur de restaurant pour les sites Restoclub (2014—2016) et Restorating (de 2016 à aujourd'hui).
  • Auteur d'articles dans des magazines Where, TimeOut, Robb Report, FHM, Gastronom, Bereg, Na Nevsky, Sapsan, etc.
  • Auteur des livres Love for Three Restaurants (Helvetika, 2015), 50 Best Restaurants in St. Petersburg (Spoon Guide, 2018)[4], Guide to St. Petersburg Restaurants (co-écrit, Afisha Industries, 2006).
  • Traducteur d'Alain Ducasse sur le projet de restaurant Ducasse à Saint-Pétersbourg[5] (2011–2014).
  • Commentateur de restaurant pour la station de radio Vesti FM (2010), commentateur de restaurant pour Business FM (2014—2015), participant à des programmes de restaurant sur la radio Baltika (2016—2017).
  • Conférencier aux symposiums "Journalism 3D" et à la Independent Radio Foundation (Saint-Pétersbourg, Moscou 2013-2015), conférencier invité à l'École libre de journalisme (Kiev, 2016—2017).
  • Colonne principale "Expertise gastronomique avec Tamara Ivanova-Isaeva" (2013—2014) dans l'émission télévisée "RestOran" (TNT et la chaîne "St. Petersburg").
  • Expert et co-animateur de l'émission Kitchen Duty TV de la chaîne Food TV (2017).
  • A plusieurs reprises, elle a écrit pour les éditions "Gastronom", "Pod degree", Time Out Petersburg, Pulse, Robb Report, auteur de la partie chinoise du guide "Afisha" "Restaurants of Petersburg".

Notes et références
  1. Tamara Ivanova-Isaeva
  2. Évaluation du restaurant.
  3. Le toit a été emporté.
  4. Ivanova-Isaeva 2018, p. 126.
  5. Ducasse nourrit le peuple.

Littérature
  • (ru) Tamara Ivanova-Isaeva, GUIDE RESTAURANT SPOON 2018 SAINT-PÉTERSBOURG, Saint-Pétersbourg, éditions Feuille claire, , 126 p. (ISBN 978-5-6040816-2-4)

Liens externes
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  • Alimentation et gastronomie
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