Symplocarpus foetidus
Symplocarpus foetidus, le symplocarpe fétide, chou puant (au Québec) ou skunk cabbage en anglais est une espèce de la famille des Araceae. Elle doit son nom vernaculaire à son feuillage qui apparaît après la floraison. Il ressemble alors à celui d’un gros chou, qui répand une odeur de moufette lorsqu’il est froissé ou piétiné.
| Règne | Plantae |
|---|---|
| Sous-règne | Tracheobionta |
| Division | Magnoliophyta |
| Classe | Liliopsida |
| Sous-classe | Arecidae |
| Ordre | Arales |
| Famille | Araceae |
| Genre | Symplocarpus |
| Clade | Angiospermes |
|---|---|
| Clade | Monocotylédones |
| Ordre | Alismatales |
| Famille | Araceae |
Cette plante des bois marécageux de l’est de l’Amérique du Nord a des parents proches en Asie Orientale : Symplocarpus egorovii, Symplocarpus nabekuraensis, Symplocarpus nipponicus et Symplocarpus renifolius.
Le spadice fétide de cette plante est entouré par une spathe brunâtre en forme de capuchon de moine.
À la suite d’une réaction chimique exothermique par oxydation de lipides, le spadice est 15 à 30 °C plus chaud que son entourage, ce qui permet à l’inflorescence de percer la neige et la glace. La plante peut ainsi fleurir dès le mois de janvier.
Culture
Cette espèce étrange, qui est rarement proposée, peut être plantée dans un marais ou sur une lisière d’étang.
Dans la culture populaire
Cette plante est mentionnée à de nombreuses reprises dans La Couleur tombée du ciel, nouvelle de H. P. Lovecraft (on y trouve son nom traduit par « chou punais »).
Liens externes
- (en) Référence Flora of North America : Symplocarpus foetidus
- (en) Référence Catalogue of Life : Symplocarpus foetidus (L.) Salisb. ex W.P.C.Barton (consulté le )
- (fr+en) Référence ITIS : Symplocarpus foetidus (L.) Salisb. ex Nutt.
- (en) Référence NCBI : Symplocarpus foetidus (taxons inclus)
- (en) Référence GRIN : espèce Symplocarpus foetidus (L.) Salisb. ex W. P. C. Barton
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