Scopolétol

Le scopolétol ou scopolétine est une coumarine aglycone de formule brute C10H8O4. C'est l'équivalent de l'esculétol dont un des substituants hydroxy est remplacé par un méthoxy (-OCH3). Son nom vient du fait qu'on la trouve dans les racines de plantes du genre Scopolia, comme Scopolia carniolica ou Scopolia japonica, mais on la trouve aussi dans la chicorée sauvage, la passiflore, dans Artemisia scoparia, Brunfelsia, Viburnum prunifolium ou encore dans Kleinhovia hospita.

Scopolétol
Identification
Nom UICPA 7-hydroxy-6-méthoxychromén-2-one
Synonymes

scopolétine
6-O-méthylesculétine
7-hydroxy-6-méthoxycoumarine
acide chrysatropique
acide gelséminique
No CAS 92-61-5
No ECHA 100.001.975
No CE 202-171-9
PubChem 5280460
SMILES
InChI
Propriétés chimiques
Formule C10H8O4  [Isomères]
Masse molaire[1] 192,1681 ± 0,0098 g/mol
C 62,5 %, H 4,2 %, O 33,3 %,
Propriétés physiques
T° fusion 204 °C[2]
Écotoxicologie
DL50 350 mg·kg-1 (souris, i.v.)[3]
LogP 0,860[2]
Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire.

On la trouve aussi dans certains whiskies et dans la chicorée pissenlit.

Hétérosides

La scopoline est un glucoside de la scopolétine formé par l'action de l'enzyme scopolétine glucosyltransférase.

Notes et références
  1. Masse molaire calculée d’après « Atomic weights of the elements 2007 », sur www.chem.qmul.ac.uk.
  2. (en) « Scopolétol », sur ChemIDplus, consulté le 24 janvier 2011
  3. Arzneimittel-Forschung. Drug Research. Vol. 18, Pg. 1330, 1968. PMID
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