Sauce brune (poutine)
La sauce brune est une sauce, d'origine québécoise, préparée spécialement pour le plat appelé poutine.
Préparation
Elle se prépare à partir d'un fond brun.
Cette sauce est utilisée pour la majorité des variantes de poutine.
Voir aussi
Articles connexes
- Alimentation et gastronomie
- Portail du Québec
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