Préfecture d'Okayama

Okayama (岡山県, okayamaken) est une préfecture du Japon située à l'ouest de la région de Chūgoku, sur l'île de Honshū.

Administration
Préfecture d'Okayama 岡山県 Okayama-ken
Symbole	Drapeau
Pays	Japon
Capitale	Okayama
Région	Chūgoku
Île	Honshū
Districts ruraux	12
Municipalités	27
Gouverneur	Ryūta Ibaragi
ISO 3166-2	JP-33
Démographie
Population	1 881 736 hab. (Novembre 2020)
Densité	265 hab./km²
Rang	21^e
Géographie
Superficie	711 321 ha = 7 113,21 km²
Rang	15^e
Pourcentage d'eau	0,3 %
Symboles préfectoraux
Fleur	Fleur de pêcher (Prunus persica var. vulgaris)
Arbre	Pin rouge du Japon (Pinus densiflora)
Oiseau	Petit coucou (Cuculus poliocephalus)
Localisation
Carte du Japon avec la Préfecture d'Okayama mise en évidence
Liens
Site web	Préfecture d'Okayama

Histoire

Lors de la restauration Meiji les provinces de Bitchū, Bizen et Mimasaka furent associées pour créer la préfecture d'Okayama.

Géographie

La préfecture d'Okayama est entourée des préfectures de Hyōgo, Tottori et Hiroshima. Elle fait face à la Kagawa qui se trouve de l'autre côté de la mer intérieure de Seto et compte plus de 90 îles et îlots.

La ville historique de Kurashiki s'y trouve.

Villes

La préfecture compte quinze villes :

Niimi
Okayama (capitale de la préfecture)
- Higashi-ku
- Kita-ku
- Minami-ku
- Naka-ku
Setouchi
Sōja
Takahashi
Tamano
Tsuyama

Districts, bourgs et villages

La préfecture d'Okayama comporte également douze bourgs et villages, répartis dans dix districts :

District d'Aida :
- Nishiawakura (village)
District d'Asakuchi :
- Satoshō
District de Kaga :
- Kibichūō
District de Katsuta :
- Nagi
- Shōō
District de Kume :
- Kumenan
- Misaki

Démographie

La plus grande partie de la population de la préfecture d'Okayama est concentrée autour des villes de Kurashiki et Okayama. Celles-ci rassemblaient lors du recensement national de l'an 2000, 1 170 000 résidents, ce qui représente environ 60 % de la population totale de cette région.

Les petits villages situés dans la région montagneuse du Nord de la préfecture se dépeuplent.

Plus de la moitié des municipalités sont officiellement désignées comme dépeuplées[1].

Politique

Économie

La préfecture d’Okayama possède un pôle d’activités industrielles le district industriel de Mizushima situé dans la ville de Kurashiki. Ce pôle concentre des entreprises œuvrant dans les secteurs des produits pétroliers, de la chimie, de la sidérurgie et de la construction automobile.

Les industries locales fabriquent également des produits originaux dans les secteurs du textile, des matériaux réfractaires, de la machinerie et de la métallurgie[2].

Culture

La région d'Okayama possède un dialecte dénommé Okayama-ben.

Gastronomie

La préfecture présente plusieurs spécialités culinaires. Les Kaki Oko (ja), une variété d'okonomiyaki à base d'huîtres, se retrouve plus particulièrement dans le bourg de Hinase. Les pêches, en particulier les pêches blanches et la variété shimizu-hakuto se récoltent en juillet et août et sont fortement associées à la préfecture. Les Kibi dango (ja), pâtisserie à base de farines de millet et de riz se retrouvent, nature ou souvent aromatisés. Les sushi sont préparés dans la préfecture selon la méthode bara-sushi[l 1], sous forme de salade. Le boeuf Chiya[l 2], viande de très grande qualité comparable au bœuf de Kōbe, est une spécialité de la ville de Niimi.

Tourisme

Un jardin de style traditionnel japonais se trouve dans le centre de la ville d'Okayama. Ce jardin, nommé Kōraku-en, est considéré comme l'un des trois plus beaux jardins japonais.

Jumelage

La préfecture d'Okayama est jumelée avec les municipalités ou régions suivantes[3] :

Jiangxi (Chine) depuis le 1^er juin 1992 ;
Australie-Méridionale (Australie) depuis le 7 mai 1993 ;
Pimpri Chinchwad (Inde) depuis le 20 janvier 2006 ;
Pune (Inde) depuis le 19 janvier 2006 ;
Gyeongsang du Sud (Corée du Sud) depuis le 17 octobre 2009.

Notes et références

Notes lexicales bilingues

Bara-sushi (ばら寿司).
Le boeuf Chiya (千屋牛, Chiya-gyū).

Références

(en) Préfecture d'Okayama, « Outline of Okayama »^{(Archive • Wikiwix • Archive.is • Google • Que faire ?)}, juin 2009 (consulté le 15 juillet 2019).
Préfecture d’Okayama : information concernant l’environnement des affaires juin 2009
(ja) Council of Local Authorities for International Relations, « 姉妹（友好）提携情報 » [« Informations sur les relations de jumelage »] [xls], sur www.clair.or.jp,‎ août 2015 (consulté le 22 septembre 2015).

Voir aussi

Articles connexes

Région de Chūgoku

Liens externes

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[3] Bara-sushi (ばら寿司).

[4] Le boeuf Chiya (千屋牛, Chiya-gyū).

[1] (en) Préfecture d'Okayama, « Outline of Okayama »^{(Archive • Wikiwix • Archive.is • Google • Que faire ?)}, juin 2009 (consulté le 15 juillet 2019).

[2] Préfecture d’Okayama : information concernant l’environnement des affaires juin 2009

[5] (ja) Council of Local Authorities for International Relations, « 姉妹（友好）提携情報 » [« Informations sur les relations de jumelage »] [xls], sur www.clair.or.jp,‎ août 2015 (consulté le 22 septembre 2015).