P'tit Louis (marque)

P'tit Louis est une marque commerciale de fromage à pâte fraîche au lait de vache pasteurisé, lancée en 1990 par Bongrain. La fabrication de ces fromages est assurée par Fromarsac, filiale de Savencia Fromage & Dairy.

Pour les articles homonymes, voir P'tit Louis.

Histoire

P'tit Louis est la première gamme fromagère de Bongrain destinée aux enfants[1],[2], produite en 1990 par Fromarsac après trois années d'études[3].

Composition

Lait entier (63%) et crème pasteurisés (Origine: France), eau, concentrés de minéraux du lait, sel, arôme, épaississants: farine de graines de caroube et carraghénanes, correcteur d'acidité: acide lactique, vitamine D.

Emballage

L'emballage destiné à la marque P'tit Louis a été conçu par l'agence I.G. Design. Consistant en une double coque en plastique, elle présente l'intérêt de protéger le fromage plus longtemps, innovation ayant marqué le marketing alimentaire des années 1990[3].

Gamme

La gamme P'tit Louis se décline sous plusieurs formats :

  • P'tit Louis, marque principale apposée sur un fromage au lait entier destiné à des enfants;
  • Kidiboo, marque apposée sur un bâtonnet de fromage blanc destiné à de petits enfants.

Références
  1. Thierry Tryant-Démaretz, Le mot chien peut-il mordre ?, Levallois-Perret, Studyrama, coll. « Management », , 188 p. (ISBN 978-2-7590-2550-3, lire en ligne)
  2. « P'tit Louis de Bongrain », sur lsa-conso.fr (consulté le )
  3. Jean Watin-Augouard, « P'tit Louis et Teisseire : ces emballages qui ont marqué le siècle », sur influencia.net, (consulté le )

Lien externe
  • Portail du fromage
  • Portail de la France
Cet article est issu de Wikipedia. Le texte est sous licence Creative Commons - Attribution - Partage dans les Mêmes. Des conditions supplémentaires peuvent s'appliquer aux fichiers multimédias.