Néoériocitrine

La néoériocitrine est un composé organique de la famille des flavanones, un sous-type de flavonoïdes. C'est plus précisément un hétéroside de flavanone, le 7-O-néohespéridoside de l'ériodictyol (3',4',5,7-tétrahydroxyflavanone).

Néoériocitrine
Identification
Nom UICPA (2S)-7-[(2S,3R,4S,5S,6R)-4,5-dihydroxy-6-(hydroxyméthyl)-3-[(2S,3R,4R,5R,6S)-3,4,5-trihydroxy-6-méthyloxan-2-yl]oxyoxan-2-yl]oxy-2-(3,4-dihydroxyphenyl)-5-hydroxy-2,3-dihydrochromén-4-one
Synonymes

ériodictyol 7-O-néohespéridoside

No CAS 13241-32-2
No ECHA 100.032.909
PubChem 114627
SMILES
InChI
Apparence poudre beige[1]
Propriétés chimiques
Formule C27H32O15  [Isomères]
Masse molaire[2] 596,534 ± 0,0283 g/mol
C 54,36 %, H 5,41 %, O 40,23 %,

Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire.

Notes et références

  1. Fiche Sigma-Aldrich du composé Neoeriocitrin, consultée le 14 septembre 2020.
  2. Masse molaire calculée d’après « Atomic weights of the elements 2007 », sur www.chem.qmul.ac.uk.
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