Montségur (marque)
Montségur est une marque commerciale apposée sur une série de fromages industriels français fabriqués par l'usine fromagère Les Fromageries Occitanes de Le Baup à Saint-Lizier dans l'Ariège[1].
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Description
Ce sont des fromages au lait de vache, de chèvre ou de brebis à pâte pressée non cuite.
- Montségur au lait de vache[N 1], fromage au lait cru (type bethmale) ;
- Montségur au lait de chèvre, fromage au lait pasteurisé ;
- Montségur au lait de brebis, fromage au lait pasteurisé
Notes et références
Notes
- L'image est seule intéressante, des erreurs sont présentes dans la liste des ingrédients.
Références
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