Moin moin
Le Moin Moin, aussi appelé moi moi ou moyen moyen[1] en yoruba est un plat typique nigérian à base de cornilles.
Moin moin (à droite) servi avec une salade de pâtes et des tranches de bananes plantains frites.
Voir aussi
Références
- (en) Zanger Mark, The American ethnic cookbook for students, Oryx Press, (ISBN 1-57356-345-5, OCLC 44926856, lire en ligne), p. 197
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