Maïanthème à grappes

Maianthemum racemosum

Maianthemum racemosum
Maïanthème à grappes.
Classification selon GBIF
Règne Plantae
Embranchement Tracheophyta
Classe Liliopsida
Ordre Asparagales
Famille Asparagaceae
Genre Maianthemum

Espèce

Maianthemum racemosum
(L.) Link, 1821

Maianthemum racemosum, communément appelé la Smilacine à grappes, Maïanthème à grappes ou Faux sceau de Salomon, est une espèce de plantes à fleurs originaire d'Amérique du Nord. C'est une plante commune présente dans tous les États américains à l'exception d'Hawaï, et de toutes les provinces et territoires canadiens (à l'exception du Nunavut et du Yukon), ainsi que du Mexique.

Description

C'est une plante herbacée vivace des bois atteignant 50 à 90 cm de hauteur, avec 7 à 12 feuilles alternes oblongues-lancéolées de 7 à 15 cm de long et de 3 à 6 cm de large. Les bases des feuilles sont arrondies à enserrantes ou effilées, parfois avec un court pétiole. Les extrémités des feuilles sont pointues à longues.

Sept à deux cent cinquante petites fleurs sont produites sur une panicule de 10 à 15 cm qui a des branches bien développées. Chaque fleur a six tépales blancs de 3 à 6 mm de long et est fixée sur un court pédicelle généralement moins de 1 mm de long. La floraison a lieu au milieu du printemps et la fructification débute au début de l'été. Les plantes produisent des fruits arrondis à tri-lobés, verts avec des taches cuivrées lorsqu'ils sont jeunes, devenant rouges à la fin de l'été.

Il se propage par des rhizomes cylindriques pouvant atteindre 0,3 m de long avec des racines éparses.

L'épithète spécifique latine racemosum signifie « avec des fleurs qui apparaissent en grappes », ce qui peut prêter à confusion car l'inflorescence est une panicule : ce sont les branches individuelles de la panicule qui ont des fleurs disposées en grappe.

Noms vernaculaires

Ce taxon porte en français les noms vernaculaires ou normalisés « Smilacine à grappes »[1],[2], « Maïanthème à grappes »[1] ou « Faux sceau de Salomon »[2].

Synonymes
  • Convallaria ciliata (Desf.) Poir.[3]
  • Convallaria racemosa L.[3]
  • Maianthemum racemosum subsp. racemosum[3]
  • Polygonastrum racemosum (L.) Moench[3]
  • Sigillaria ciliata (Desf.) Raf.[3]
  • Sigillaria multiflora Raf.[3]
  • Smilacina ciliata Desf.[3]
  • Smilacina flexicaulis Wender.[3]
  • Smilacina latifolia Nutt. ex Baker[3]
  • Smilacina racemosa (L.) Desf.[3]
  • Tovaria racemosa (L.) Neck. ex Baker[3]
  • Unifolium racemosum (L.) Britton[3]
  • Vagnera australis Small[3]
  • Vagnera racemosa (L.) Morong[3]

Sous-espèces

La flore de l'Amérique du Nord reconnaît deux sous-espèces :

  • Maianthemum racemosum subsp. amplexicaule (Nuttall) LaFrankie
  • Maianthemum racemosum subsp. racemosum

Ces deux sous-espèces sont géographiquement séparées, la subsp. amplexicaule est occidentale, et la subsp. racemosum se rencontre dans l'Est, avec un certain chevauchement dans les États du centre. Les plantes occidentales (subsp. amplexicaule) ont des tiges et des feuilles dressées avec une base arrondie et des feuilles supérieures avec des pointes courtes. La sous-espèce orientale (subsp. racemosum) a tendance à avoir des tiges arquées, des feuilles avec un pétiole court et des extrémités des feuilles supérieures avec une pointe allongée de 12 à 25 mm de long. Les analyses phylogénétiques montrent cependant qu'il existe des différences moléculaires et ces différences, combinées à la séparation géographique et aux différences morphologiques, suggèrent que celles-ci devraient être considérées comme des espèces distinctes : Maianthemum amplexicaule (Nutt.) WA Weber pour les espèces occidentales et Maianthemum racemosum (Linnaeus) Link pour l'est.

Distribution

Maianthemum racemosum est une espèce répandue, présente dans toutes les provinces et territoires canadiens à l'exception du Yukon et du Nunavut, dans tous les États américains à l'exception d'Hawaï et également dans le Nord du Mexique. La subsp. amplexicaule a été trouvée dans l'Ouest du Canada en Alberta, en Colombie-Britannique, dans les Territoires du Nord-Ouest et en Saskatchewan, dans l'Ouest des États-Unis en Alaska, Arizona, Californie, Colorado, Idaho, Montana, Nevada, Nouveau Mexique, Dakota du Nord, Dakota du Sud, Oregon, Texas, Utah, Washington, Wyoming, et au Mexique, dans les États de Chihuahua, Coahuila et Veracruz. La sous-espèce orientale (subsp. racemosum) se trouve au Canada à partir du Manitoba, de l'est et dans tous les États de l'Est des États-Unis. Les deux sous-espèces se trouvent dans les Dakotas et au Texas.

Habitat et écologie

Maianthemum racemosum pousse dans des habitats en Amérique du Nord jusqu'à des altitudes de 9 000 pieds (2 743 m). Les occurrences les plus robustes et abondantes de cette plante se trouvent généralement à l'ombre partielle et dans des sols profonds, humides et mous. Dans la partie Ouest de l'Amérique du Nord, un exemple d'habitat typique serait un ravin ombragé ou un couloir riverain avec des sous-étages communs de Dryopteris arguta, Trillium ovatum et Adiantum jordanii.

Culture

La plante, comme le Polygonatum (phoque de Salomon), qui lui est étroitement apparenté, convient à la culture dans un sol humide et riche en humus dans un cadre boisé ou à l'ombre tachetée. Il a remporté le prix du mérite du jardin de la Royal Horticultural Society.

Utilisation

La plante devient fibreuse et amère après avoir terminé les étapes de floraison et de formation des graines, mais les jeunes pousses, bien qu'encore tendres et dépouillées de leurs feuilles, peuvent être mijotées dans l'eau et mangées. Leur saveur délicate rappelle un peu les asperges. Bien que les jeunes pousses soient comestibles, les jeunes Maianthemum racemosum ressemblent étroitement aux membres du genre Veratrum, une plante hautement toxique à laquelle il est lointainement apparenté, ou baneberry. Par conséquent, cette plante ne doit être consommée que si l'identification est positive et ne doit être collectée que si elle est manifestement abondante.

Les Ojibwés ont récolté les racines de cette plante et les ont cuites dans de l'eau de lessive pendant la nuit[pas clair] pour éliminer l'amertume et neutraliser leurs fortes qualités laxatives. Les Amérindiens faisaient bouillir les racines pour faire du thé à des fins médicinales, notamment pour traiter les rhumatismes, les problèmes rénaux, les blessures et les blessures au dos.[14]

Les fruits mûrs sont comestibles crus ou cuits mais peuvent être de mauvais goût. Ils peuvent être laxatifs s'ils sont consommés en grande quantité.

Galerie

Références biologiques

Notes et références
  1. GBIF Secretariat (2019). GBIF Backbone Taxonomy. Checklist dataset https://doi.org/10.15468/39omei accessed via GBIF.org, consulté le 30 août 2021
  2. Base de données mondiale de l'OEPP, https://gd.eppo.int, consulté le 30 août 2021
  3. The Plant List, consulté le 21 août 2021
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