Larrey (Côte-d'Or)

La commune est accessible de la départementale 965 reliant Auxerre à Chaumont, de Poinçon-lès-Larrey et Villedieu par la départementale 16 et de Marcenay par la départementale 102.

Trois plans d’eau se trouvent totalement ou partiellement sur la commune :

• le Petit Étang (en totalité), étang artificiel créé par les moines de l’abbaye de Molesme pour la pisciculture ;
• une partie de l'étang de Marcenay . Ce lac de 92 hectares a été créé par les moines de l’abbaye de Molesme en 1239 pour la pisciculture[2]. Il s’y trouve un ancien haut fourneau de 1742[3].
• une partie de l’étang Bailly.

Ils sont alimentés notamment par le ruisseau de Marcenay, le ruisseau du Val Dupuis, le ruisseau de l’étang Bailly[4].

Larrey est une commune rurale[Note 1]^,[5]. Elle fait en effet partie des communes peu ou très peu denses, au sens de la grille communale de densité de l'Insee[6]^,[7].

Par ailleurs la commune fait partie de l'aire d'attraction de Châtillon-sur-Seine, dont elle est une commune de la couronne[Note 2]. Cette aire, qui regroupe 60 communes, est catégorisée dans les aires de moins de 50 000 habitants[8]^,[9].

Carte des infrastructures et de l'occupation des sols de la commune en 2018 (CLC).

L'occupation des sols de la commune, telle qu'elle ressort de la base de données européenne d’occupation biophysique des sols Corine Land Cover (CLC), est marquée par l'importance des forêts et milieux semi-naturels (59,4 % en 2018), une proportion identique à celle de 1990 (59,4 %). La répartition détaillée en 2018 est la suivante : forêts (54,4 %), terres arables (35,9 %), milieux à végétation arbustive et/ou herbacée (5 %), zones agricoles hétérogènes (1,7 %), zones humides intérieures (1,3 %), eaux continentales[Note 3] (1,1 %), prairies (0,7 %)[10].

L'IGN met par ailleurs à disposition un outil en ligne permettant de comparer l’évolution dans le temps de l’occupation des sols de la commune (ou de territoires à des échelles différentes). Plusieurs époques sont accessibles sous forme de cartes ou photos aériennes : la carte de Cassini (XVIII^e siècle), la carte d'état-major (1820-1866) et la période actuelle (1950 à aujourd'hui)[11].

Plusieurs tumulus établissent un peuplement celte ancien sur le plateau alors que des vestiges de villas gallo-romaines sont relevés au niveau du village actuel.

De 1078 à 1400, on trouve la trace d'un monastère féminin placé sous la règle de Saint-Benoît [12]. Le premier château est bâti vers 1220. Le 26 février 1430, lors de la guerre de Cent Ans, la noblesse bourguignonne est convoquée à Semur-en-Auxois pour résister aux ennemis du duc de Bourgogne qui viennent de prendre le château de Larrey. Ces ennemis étaient les Anglais qui s’étaient rués sur des possessions du duc de Bourgogne à la Chandeleur (vers le 2 février 1430). Vers le 7 mars, les troupes bourguignonnes assiègent ledit château qui sera finalement repris à la Quasimodo 1430 (le dimanche qui suit Pâques) par les Bourguignons.

Henri IV en campagne contre les troupes du duc de Mayenne s'y arrête le 1^er juin 1595 pour y recevoir l'allégeance des échevins de Châtillon-sur-Seine. Les habitants sont affranchis un peu plus tard de mainmorte par Charlotte de Gramont. Jusqu'à la Révolution, Larrey dépend du duché de Bourgogne et du bailliage de Châtillon[13].