Jules Guiart

Il est le père de l'anthropologue Jean Guiart (né en 1925).

• Contribution à l'étude des Gastéropodes, opisthobranches et en particulier des Céphalaspides, Bigot Frères, 1901, 219 p.
• Précis de parasitologie, Paris : J.-B. Baillière et fils, 1910, 628 p. & 549 fig.
• Précis de diagnostic chimique, microscopique et parasitologique, avec Léon-Louis Grimbert, Paris : Lamarre, 1911, impr. Firmin-Didot et Cie, 1 vol., in-8°, 1027 p., 548 grav. & 4 planches en chromolithographie, ouvrage couronné par l'Institut.
• Les Parasites inoculateurs de maladies, Paris : Flammarion, collection : Bibliothèque de philosophie scientifique, 1911, 362 p. & 107 fig.
• Recherche et identification des anophèles, Paris : Poinat, 1918
• Hommage à Pasteur : biographie, portraits, etc., dans Paris-Médical, du 23 décembre 1922 ; tiré à part: à Paris : chez Baillière, 1922
• La Médecine au temps des Pharaons, dans Biologie Médicale, t. VII, nov. 1922, p. 301-348 ; tiré à part: à Paris : chez Poulenc, 1922
• Les médecins et les maladies du grand Roi : Louis XIV eut-il le ténia ou fut-il diabétique ?, dans les Mémoires de l'Académie des sciences, belles-lettres et arts de Lyon, 1924, série 3, , puis Lyon : Rey, 1924
• Les origines du peuple roumain, dans les Mémoires de l'Académie des sciences, Belles-Lettres et Arts de Lyon, 1927, série 3 tome 19, partie 1, puis Lyon & Paris : Rey & Baillière, 1927, XX-218 p.
• Précis de médecine coloniale : maladies des pays chauds, avec Charles Garin & Marcel Léger, Paris : Baillière, 1929
• Une incursion médicale dans la préhistoire, Specia, 1932, 96 p.
• Histoire de la peste à Bourg-en-Bresse : XV^e-XVII^e s, Lyon : A. Rey, 1933
• Pourquoi la peste nous a quittés : histoire de la peste en France du XVI^e au XVIII^e siècle, Lyon : Rey, 1933
• La peste reviendra-t-elle ? , dans la Revue d'Hygiène, vol.59, n^o 4, avril 1937 & Paris : Masson, 1933
• L’École médicale lyonnaise : catalogue commenté de la section régionale du musée historique de la faculté mixte de médecine et de Pharmacie de Lyon, Paris : Masson, 1941
• Histoire de la Médecine française, Paris : Nagel, 281 p., 1947[3].

• Henri Desroche, Dieux d'hommes : dictionnaire des messianismes et millénarismes de l'ère chrétienne, Paris & La Haye : Mouton, 1969

• La peste à Lyon au XVII^e siècle, dans La Biologie médicale, n^o 5, 1929
• L’enseignement médico-chirurgical à Paris en 1764 jugé par un étudiant allemand, Bulletin de la Société française d’Histoire de la Médecine, 1925,19: p. 25-29[4]
• Les historiens de la médecine à Lyon, Bulletin de la Société française d’Histoire de la Médecine, 1933, 27 : p. 351-368
• Considérations historiques sur le nomenclature et sur la classification des Tétrarhynques, Bulletin de l'Institut océanographique de Monaco, n° 575, pp. 1–27, 11 juillet 1931
• Les œuvres d’art normandes en Sicile vont-elles disparaître ?, dans L'Illustration, du 17 juillet 1943[5]
• La vie extraordinaire d’Emmanuel Gilibert médecin et botaniste lyonnais, dans Biologie médicale, evue des sciences biologiques considérées dans leurs rapports avec la médecine, vol.34, 42/43^e années, n^o 10-12, octobre-novembre-décembre 1945, p. 164-190
• Cestodes parasites provenant des campagnes scientifiques du Prince Albert I^er de Monaco, dans Résultats des campagnes scientifiques accomplies sur son yacht, par Albert I^er prince souverain de Monaco, fasc.41, imprimerie de Monaco, 1935
• Le docteur Gabriel Prunelle, médecin consultant à Lyon et maire de Lyon, dans les Cahiers lyonnais d'histoire de la médecine, n^o 4, octobre 1956.

Il participe à la revue Le Fureteur médical, revue fondée en janvier 1942, dans lequel il publie de nombreux articles, particulièrement La Chronique du Fureteur dont:

• Nicolas de Blégny, créateur du journalisme médical, Le Fureteur Médical, n^o 1, janvier 1944
• Causerie sur le Chocolat, Le Fureteur Médical, n^o 11, novembre 1944.
• Jean de La Fontaine à Château-Thierry, Le Fureteur Médical, 12° année, n^o 1, janvier 1953.
• Familles de médecins : les Guiart, Le Fureteur médical, 15° année, n^o 3, mars 1956.
• La Médecine de Mahomet, Le Fureteur Médical, 16° année, n^o 2, février 1957

 : document utilisé comme source pour la rédaction de cet article.

• Louis-Paul Fischer, Jules Guiart, de la création de la SFHM (1902) avec son maître Raphaêl Blanchard à l'académie de Lyon dont il a été président en 1926, dans Société française d'histoire naturelle : compte-rendu de la séance du samedi 21 mars 2009 .
• Ana-Maria Stan, Un exemple de rayonnement universitaire occidental en Europe centrale et orientale : étude de cas sur les enseignants français embauchés à l’université roumaine de Cluj après 1919, dans Les Cahiers de Framespa 6 | 2010 .
• Jacques Hochmann, GUIART Jules (1870-1965), in Dominique Saint-Pierre (dir.), Dictionnaire historique des académiciens de Lyon 1700-2016, Lyon : Éditions de l'Académie (4, avenue Adolphe Max, 69005 Lyon), 2017 ,  p. 639-642 (ISBN 978-2-9559433-0-4).

• Université Babeș-Bolyai
• Société internationale d'histoire de la médecine