Poule de Janzé

La janzé est une race de poule domestique.

Région d’origine
Poule de Janzé
La femelle.
Région	Bretagne, France
Caractéristiques
Plumage	noir
Statut FAO (conservation)	En danger
Autre
Utilisation	Chair et ponte
Ponte
Poids des œufs	min. 60g

Description

Un coq de Janzé.

Détail de la tête du Coq.

C'est une volaille de taille moyenne et forme élégante, bien proportionnée au port altier et d'allure vive. Elle paraît à l'œil plus légère qu'en réalité du fait que la plume est extrêmement serrée au corps. Son ossature est très fine, rigide et légère.

Origine

De la ville de Janzé en Ille-et-Vilaine. La race avait disparu vers 1980. L'écomusée de Rennes a reconstitué l’espèce[1].

Standard

Masse idéale : Coq : 2,5 kg ; Poule 2 kg
Crête : simple
Oreillons : rouges
Couleur des yeux : noirs
Couleur de la peau : blanche
Couleur des Tarses : noirs
Variétés de plumage : noir uniquement
Œufs à couver : min. 60 g, coquille blanche
Diamètre des bagues : Coq : 18 mm ; Poule : 16 mm

Comportement

Un agriculteur exploitant pommiers à cidre bio et ruches, près de Janzé a remarqué en juin 2016 que les poules de Janzé semblaient très efficaces dans la lutte contre la prolifération du frelon asiatique[2].

En Bretagne, un agriculteur protège ses vergers de l'anthonome du pommier grâce aux poules de Janzé, dont les ailes puissantes leur permettent de se percher dans les arbres fruitiers pour dévorer ce type d'insectes. De surcroît, ces volailles vivent en symbiose avec des moutons qu'elles débarrassent des tiques, ténias et douves[3].

Notes et références

Noire de Janzé
« Ces poules qui décapitent les frelons asiatiques », leparisien.fr,‎ 17 octobre 2016 (lire en ligne, consulté le 17 octobre 2016)
Mathilde Golla, « En Bretagne, des poules remplacent les pesticides dans des vergers », lefigaro.fr,‎ 8 avril 2019 (lire en ligne, consulté le 8 avril 2019)

Articles connexes

Sources

Le Standard officiel des volailles (Poules, oies, dindons, canards et pintades), édité par la Société centrale d'aviculture de France.

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[1] Noire de Janzé

[2] « Ces poules qui décapitent les frelons asiatiques », leparisien.fr,‎ 17 octobre 2016 (lire en ligne, consulté le 17 octobre 2016)

[3] Mathilde Golla, « En Bretagne, des poules remplacent les pesticides dans des vergers », lefigaro.fr,‎ 8 avril 2019 (lire en ligne, consulté le 8 avril 2019)