Ipomée

Ipomoea est un genre d’environ 500 espèces de plantes volubiles, d’arbustes ou d’arbres de la famille des Convolvulaceae. Certaines études (D. Austin, 1997) en recensent entre 600 et 700 dont plus de la moitié sont originaires d'Amérique du Nord ou du Sud. Le genre s'est révélé très polyphylétique[3].

Ipomoea

Ipomoea
Ipomoea purga
Classification de Cronquist (1981)
Règne Plantae
Sous-règne Tracheobionta
Division Magnoliophyta
Classe Magnoliopsida
Sous-classe Asteridae
Ordre Solanales
Famille Convolvulaceae

Genre

Ipomoea
L., 1753[1]

Synonymes

  • Batatas Choisy[2]
  • Calonyction Choisy[2]
  • Mina Cerv.[2]
  • Quamoclit Mill.[2]

Quelques espèces
Ipomoea alba, Ipomée blanche, jardins de l'Alhambra de Grenade
Ipomée géante Bleu d'Azur, Ipomoea tricolor
Ipomoea transvaalensis - MHNT

Effets psychotropes
Ipomoea grandiflora

Les graines de certaines espèces, appelées aussi morning glory, sont employées par les chamans pour des rites divinatoires sous les noms de ololiuqui (olioliuqui) ou de tlitliltzin.

Albert Hofmann fut le premier à annoncer que ces graines contenaient un dérivé d'acide lysergique, ce qui fut confirmé par la suite grâce à des études chimiques. Le principal composant psychoactif est l'ergine ou acide d-lysergique amide, mais on trouve de nombreux autres principes actifs comme l'isoergine (acide d-isolysergique). Ces substances ne sont pas produites par la plante mais par un champignon épiphyte associé Periglandula ipomoeae[4].

Autres utilisations

Pour augmenter l'élasticité du caoutchouc de leurs balles, chaussures, etc. produites à partir de la sève du Castilla elastica - et non de l’hévéa (Hevea brasiliensis) - les Aztèques, les Mayas et les Olmèques ajoutaient le suc de l’ipomée blanche, permettant de réaliser une sorte de vulcanisation avant la lettre[5].

La patate douce (Ipomoea batatas) produit une racine riche en amidon. Au Maroc, la confiture de patate douce est appelée « crème d´ipomée ».

Faune associée
Gloire du matin. Sibérie orientale

Les chenilles des papillons de nuit (hétérocères) suivants se nourrissent d'Ipomées :

Parmi les rhopalocères, l'Ipomée est une des plantes hôtes de:

On retrouve aussi le Casside doré dans les Gloire du matin et la Patate douce.

Notes et références
  1. Tropicos.org. Missouri Botanical Garden., consulté le 18 août 2019
  2. BioLib, consulté le 18 août 2019
  3. Eserman, L. A. et al., 2014. Phylogenetics and diversification of morning glories (tribe Ipomoeeae, Convolvulaceae) based on whole plastome sequences. Amer. J. Bot., 101:92–103. en ligne
  4. Periglandula, a new fungal genus within the Clavicipitaceae and its association with Convolvulaceae, 2012, Mycologia
  5. (es) Patricia de la Peña Sobarzo, « Detrás del juego de pelota », in El Faro, bulletin informatif de la coordination de la recherche scientifique, Ciudad Universitaria, Junio 2006, numéro 63, page 11.
  6. Funet

Voir aussi

Liens externes
  • Portail des Convolvulaceae
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