Hostellerie de la Croix d'Or
L'hostellerie de la Croix d'Or est un restaurant situé à Provins au 1 rue des Capucins (ancienne rue de Villers-les-Moynes), et dont les murs et la façade du bâtiment remontent à 1264-1270.
Description
La façade fait l’objet d’une inscription au titre des monuments historiques depuis le [1].
La première activité d'aubergiste avérée date de 1575, tenue par un certain Henry Le Hasteux (ou Hasteur), puis reprise par Pacosme Jentel en 1596. Jehan des Rieux reprit boutique en 1622, « offrant sa cuisine, son office, son fournil à pâtisseries et sa cave »[2].
Notes et références
- Notice no PA00087209, base Mérimée, ministère français de la Culture
- L'Hostellerye de la Croix-d'Or, Bulletin de la Société historique régionale de Villers-Cotterêts chargée de la conservation du Musée Alexandre Dumas, Villers-Cotterêts, 1907, pp. 74-76 — sur Gallica.
Voir aussi
Articles connexes
Liens externes
- Ressources relatives aux organisations :
- Ressource relative à l'architecture :
- Hostellerie de la Croix d'Or sur le site de l'Office de tourisme de Provins
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