Freddy Sarg

Freddy Sarg, né le à Strasbourg, est un pasteur, un écrivain et un ethnologue alsacien.

Biographie

Fils d'Emma Sarg et de Martin Benz, fonctionnaire de police, Freddy Sarg a fait ses études à la Faculté de théologie protestante de Strasbourg de 1967 à 1971[1]. Il soutint en 1976 sa thèse de doctorat en sciences religieuses sur le thème du mariage en Alsace[2].

Il obtint son premier ministère en 1973 au Neuhof (et son ordination en 1974[3]), puis fut nommé pasteur à Illkirch-Graffenstaden en 1980. Depuis 1995, il exerce son ministère à Wolfisheim.

En 1977, il se marie à Strasbourg avec Béatrice Brandstaedt. Celle-ci exerce la profession de psychanalyste et participe fréquemment à la rédaction de ses ouvrages. Ils ont trois enfants.

Freddy Sarg exerça plusieurs responsabilités ecclésiales ; il fut responsable de l'enseignement religieux protestant alsacien (1973-1991), président du Consistoire Saint-Nicolas (1985-1994), inspecteur ecclésiastique de Dorlisheim[1] et eut un mandat de vice-président de la Fédération protestante de France.

Il est membre de l'Académie sciences, lettres et arts d’Alsace depuis 1971. Il a collaboré à l'écriture de l'Encyclopédie de l'Alsace et a publié des études dans divers journaux et revues, à la diffusion régionale ou nationale.

Freddy Sarg est très engagé sur le plan associatif et notamment auprès des étrangers : il a été vice-président du Centre international d'accueil et de rencontre unioniste de Strasbourg (le seul lieu d'accueil de groupes de jeunes au centre-ville de Strasbourg) de 1984 à 1986, président du Collectif d'accueil des solliciteurs d'asile de Strasbourg (CASAS) et président-fondateur de la Maison Georges Casalis, une association regroupant des organismes s'occupant d'étrangers. En outre, il fait partie des membres fondateurs du Rotary Club de Strasbourg-Est (1979) et il a été le président de l'Inter-club des Rotary de Strasbourg. Il est président de la Banque alimentaire du Bas-Rhin depuis 2006[4].

Publications

Œuvres principales
  • La naissance en Alsace : rites, coutumes et croyances, hier et aujourd'hui, Strasbourg, Éd. Oberlin, 1974
  • Le mariage en Alsace : études de quelques coutumes passées et présentes, Strasbourg, Éd. Oberlin, 1975
  • Croyances populaires en Alsace, Strasbourg, Éd. Oberlin, 1976
  • En Alsace du berceau à la tombe, Strasbourg, Éd. Oberlin, 1977, rééd. 1993
  • Vieux métiers de la région de Strasbourg, Strasbourg, Éd. Oberlin, 1978
  • Petits métiers des villes et des villages alsaciens, Éd. Oberlin, Strasbourg, 1980
  • La confirmation en Alsace, Strasbourg, Éd. Oberlin, 1981
  • Aspects de la Robertsau, Strasbourg, Éd. Oberlin, 1981
  • Aspects d'Illkirch-Graffenstaden, 2 vol., Strasbourg, Éd. Oberlin, 1982 et 1984
  • Aspects des faubourgs..., Le Wacken, Strasbourg, Éd. Oberlin, 1985
  • En Alsace, traditions et soins aux grandes étapes de la vie. Points de vue d'un ethnologue chrétien : essai d'anthropologie culturelle, Strasbourg, Éd. Oberlin, 1987, rééd. 1999
  • Dieu a de l'humour... Je l'ai rencontré en Alsace : : histoires amusantes du Temple, de la Synagogue et de l'Église, Illkirch - Strasbourg, Éd. Le Verger - Éd. Oberlin, 1990
  • En Alsace, les hommes politiques... et d'autres nous font rire, Illkirch - Strasbourg, Éd. Le Verger - Éd. Oberlin, 1991
  • En Alsace, Dieu a encore de l'humour, Illkirch - Strasbourg, Éd. Le Verger - Éd. Oberlin, 1992
  • Petit manuel des grivoiseries alsaciennes, Illkirch-Graffenstaden, Éd. le Verger, 1996
  • Rires alsaciens pendant les années noires, 1939-1945, [Illkirch-Graffenstaden], Éd. le Verger, 2000
  • Fêtes et coutumes d'Alsace : au fil de la vie, Obernai, G4J, 2002
  • Portraits et rencontres au fil de la vie : de 1948 à nos jours, en passant par mai 1968, Barg, Éd. Le Verger, 2013
  • Traditions et coutumes d'Alsace, [s.l.], Éditions du Donon, 2013

En collaboration avec Béatrice Sarg
  • Ils n'ont pas travaillé pour le chat, Paris, SELD, 1989
  • Nouveau manuel d'humour alsacien, [Illkirch-Graffenstaden], Éd. le Verger, 1999
  • Les nouvelles aventures de Henner, Philomène, Charele et les autres..., Illkirch-Graffenstaden, Éd. le Verger, 2003
  • À la table de Claude Fuchs : au Lojelgucker à Traenheim, Illkirch-Graffenstaden, Éd. le Verger, 2003
  • Le retour, Illkirch-Graffenstaden, Éd. le Verger, 2005
  • Nouvelles humoristiques des sacristies alsaciennes, Illkirch - Strasbourg, Éd. Le Verger - Éd. Oberlin, 2007
  • Les drôles d'histoires de Henner, Philomène, Charele et les autres, Illkirch-Graffenstaden, Éd. le Verger, 2008
  • Rions ensemble mes frères, Barr - Strasbourg, Éd. Le Verger - Éd. Oberlin, 2009
  • Huissier, faites entrer le rire, Barr - Strasbourg, Éd. Le Verger - Éd. Oberlin, 2010
  • Rire et guérir avec les médecins, Barr - Strasbourg, Éd. Le Verger - Éd. Oberlin, 2010
  • Rire à la récré, Barr - Strasbourg, Éd. Le Verger - Éd. Oberlin, 2012
  • On rira tous au paradis, Barr - Strasbourg, Éd. Le Verger - Éd. Oberlin, 2014

Autres collaborations
  • François Lotz, Freddy Sarg, L'Imagerie populaire alsacienne et le mariage, Pfaffenhoffen, Musée de l'imagerie peinte et populaire alsacienne, 1977
  • Patrick Hamm, Freddy Sarg, Illkirch-Graffenstaden et ses environs vers 1900, Barembach, Gyss J.-P, 1987
  • Patrick Hamm, Francis Knaus, Freddy Sarg, Jean Willer, La Robertsau et ses quartiers environnants vers 1900, Illkirch-Graffenstaden, Éd. le Verger, 1988
  • Jean-Paul Haettel, Freddy Sarg, René Schwartz, et al., Strasbourg et ses ponts, Illkirch-Graffenstaden, Éd. le Verger, 1990
  • Jean-Marc Hutt, Freddy Sarg, Livre noir du tram de Strasbourg : développement et communauté, Holtzheim, [s.n.], 1991
  • François Lotz, Freddy Sarg, Les sacs de dot décorés, Pfaffenhoffen, Musée de l'imagerie peinte et populaire alsacienne, 1994
  • Georges Klein, Freddy Sarg, Gérard Leser, L'Alsace et ses fêtes, [s.l.], Difal - Erce - Do Bentzinger, 1995
  • André Braun, et al., Petite histoire de la cuisine alsacienne, Mulhouse, Éditions du Rhin, 1995
  • Dominique Lerch, Béatrice et Freddy Sarg (dir.), De la prostitution en Alsace, Illkirch-Graffenstaden, Éd. le Verger, 1997
  • Béatrice Sarg, Freddy Sarg, Marie-Paule Dolder, Chantal Klein, Régine Wihlm, Richesses culinaires recueillies à Mittelbergheim et environs, [Illkirch-Graffenstaden], Éd. le Verger, 1999
  • Raymond Matzen, Béatrice et Freddy Sarg, Le savoir-rire alsacien, Illkirch-Graffenstaden, Éd. le Verger, 2004

Notes et références
  1. Louis Schlaefli, « Sarg Freddy », dans Fédération des sociétés d'histoire et d'archéologie d'Alsace, Nouveau dictionnaire de biographie alsacienne, Vol.VII, Reif - Ta, 1997, p. 3371.
  2. Le Mariage en Alsace : rites, coutumes et croyances, hier et aujourd'hui, Université de Strasbourg, 1976, 366 p. + pl.
  3. Fédération protestante de France, Annuaire de la France protestante, Charvieu, S.M.P.P., p. 380.
  4. Site de la Banque alimentaire du Bas-Rhin.

Voir aussi

Bibliographie
  • Sylvie Baltzinger, « Freddy Sarg, pasteur de la paroisse d'Illkirch », dans Info Graff, no 20, 1986
  • Louis Schlaefli, « Sarg Freddy », dans Fédération des sociétés d'histoire et d'archéologie d'Alsace, Nouveau dictionnaire de biographie alsacienne, Vol.VII, Reif - Ta, 1997, p. 3371-3372

Article connexe

Liens externes
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