Formiate d'octyle

Le formiate d'octyle ou méthanoate d'octyle est l'ester de l'acide formique (acide méthanoïque) avec l'octanol et de formule semi-développée HCOO(CH₂)₇CH₃, utilisé comme arôme dans l'industrie alimentaire et la parfumerie.

Identification
Formiate d'octyle

Nom UICPA	méthanoate d'octyle
Synonymes	formiate d'octyle
N^o CAS	112-32-3
N^o ECHA	100.003.599
N^o CE	203-959-5
N^o RTECS	LQ9290000
PubChem	151305
FEMA	2809
SMILES	CCCCCCCCOC=O PubChem, vue 3D
InChI	InChI : vue 3D InChI=1/C9H18O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-11-9-10/h9H,2-8H2,1H3 InChIKey : AVBRYQRTMPHARE-UHFFFAOYAH Std. InChI : vue 3D InChI=1S/C9H18O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-11-9-10/h9H,2-8H2,1H3 Std. InChIKey : AVBRYQRTMPHARE-UHFFFAOYSA-N
Propriétés chimiques
Formule	C₉H₁₈O₂ [Isomères]
Masse molaire[1]	158,238 ± 0,0091 g/mol C 68,31 %, H 11,47 %, O 20,22 %,
Propriétés physiques
T° fusion	−39,1 °C
T° ébullition	198,8 °C [2]
Écotoxicologie
DL₅₀	5 g·kg^-1 (rat, oral) [2]

Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire.

Notes et références

Masse molaire calculée d’après « Atomic weights of the elements 2007 », sur www.chem.qmul.ac.uk.
(en) « Formiate d'octyle », sur ChemIDplus, consulté le 24 août 2010

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[1] Masse molaire calculée d’après « Atomic weights of the elements 2007 », sur www.chem.qmul.ac.uk.

[ChemID-2] (en) « Formiate d'octyle », sur ChemIDplus, consulté le 24 août 2010