Dindon noir du Gers

Le Noir du Gers est une race ancienne de dindon français à très faible effectif, principalement élevée dans sa région d'origine, le Gers.

Caractéristiques
Dindon Noir du Gers
Poids	♂ 10 à 13 kg et ♀ 7 à 8 kg
Plumage	noir

Description

C'est un oiseau de taille moyenne à plumage entièrement noir (léger reflet bronzé toléré au croupion).

Sa tête forte, large et dénudée, est garnie de nombreuses caroncules roses laiteux ; il possède une bavette importante, un appendice frontal bien développé et un bec foncé.

Ses tarses sont noirs, de grosseur et de longueur moyenne.

Contrairement à d'autres dindons, le gers vole peu. Les femelles sont de bonne couveuses et de bonnes mères.

Standard

Dindon : 10 à 13 kg
Dinde : 7 à 8 kg

Bibliographie

Dubois, Périquet, Rousseau (2013). Nos animaux domestiques : le tour de France d'un patrimoine menacé.

Liens externes

Conservatoire du patrimoine biologique régional de Midi-Pyrénées : Le dindon noir du Gers.

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