Château Montrose

Château Montrose est un domaine viticole de 95 hectares situé à Saint-Estèphe en Gironde. Il produit un vin sous l'appellation saint-estèphe, classé deuxième grand cru au classement de 1855.

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Château Montrose

Illustration du Château Montrose en 1898.
Fondation 1815
Siège social Saint-Estèphe
Pays France
Production
Appellations saint-estèphe
Région viticole Médoc, Bordelais
Classement 2e grand cru classé en 1855
Superficie plantée 95 ha
Cépages 60 % cabernet sauvignon,
32 % merlot,
6 % cabernet franc,
2 % petit verdot
Volume produit 400 000 bouteilles / an
Autres productions La Dame de Montrose, Tertio de Montrose
Société
Propriétaire Martin et Olivier Bouygues
Personnes clés Melissa Bouygues (Présidente),
Hervé Berland (Gérant),
Vincent Decup (Dir. technique)
Divers
Site web chateau-montrose.com

Histoire

Martin et Olivier Bouygues[1] font l’acquisition de Château Montrose en 2006[2].

Vignoble

À 5 kilomètres au nord de Pauillac, sur l’appellation communale de Saint-Estèphe, la plus au nord du Médoc, Château Montrose est situé sur un sol de graves, dominant l’estuaire de la Gironde sur plus d’un kilomètre.

Le sol est constitué de sables argileux sur graves profondes permettant un enracinement profond[3]. En surface, les « graves », reflètent la lumière permettant un bon ensoleillement des grappes et restituent le soir la chaleur emmagasinée durant la journée[2].

Le domaine s'étend sur 130 hectares : 95 hectares de vignes d'un seul tenant et 35 hectares de zones "vertes" (prairies, vieilles forêts, etc.)[3]. L'encépagement de Château Montrose se compose de 60 % de cabernet-sauvignon, 32 % de merlot, 6 % de cabernet franc et 2 % de petit verdot[4],[5].

Vins produits
Une bouteille de Château Montrose 1961.

Le grand vin de Château Montrose est élevé 18 mois dans 60 % de barriques neuves de chêne français[6].

La propriété produit également un second vin à dominante merlot, La Dame de Montrose[6]. L’élevage dure 12 mois dans 30 % de barriques neuves de chêne français.

Notes et références
  1. Guide Hachette des vins, Hachette Pratique, , 1400 p. (lire en ligne), p. 370.
  2. François Collombet, « Montrose (château Montrose) Saint-Estèphe, Second Cru classé (1855) Médoc (Bordeaux), vin rouge », sur Dico du vin, le dictionnaire du vin, .
  3. Jean-Michel Brouard, « Château Montrose : durabilité et responsabilité », sur Terre de Vins, .
  4. « Château Montrose », sur La Revue du vin de France.
  5. (en) « Chateau Montrose - Winery Information Page », sur Wine-searcher, .
  6. Sylvain Torchet, « Château Montrose - Appellations et Crus classés », sur ABC du Vin, .

Voir aussi

Bibliographie
  • Édouard Féret et Charles Cocks, Bordeaux et ses vins classés par ordre de mérite, Bordeaux, Féret & Fils, , 11e éd., 1146 p. (lire en ligne), p. 226-227.
  • Édouard Féret et Charles Cocks, Bordeaux et ses vins classés par ordre de mérite, Bordeaux, Féret & Fils, , 7e éd., 877 p. (lire en ligne), p. 220-221.
  • Robert Parker, Guide Parker des vins de France, Solar, , 7e éd., 1776 p. (ISBN 978-2-263-05052-7, lire en ligne), p. 486-488.
  • Jacques Dupont, Le guide des vins de Bordeaux, Grasset, (ISBN 978-2-246-78906-2, lire en ligne).
  • (en) Stephen Brook, Complete Bordeaux : The Wines, The Châteaux, The People, Octopus, , 3e éd. (ISBN 978-1-78472-355-2, lire en ligne).
  • (en) Clive Coates, The Wines of Bordeaux : Vintages and Tasting Notes, 1952-2003, Berkeley, University of California Press, , 720 p. (ISBN 978-0-520-23573-1, lire en ligne), p. 109-110.

Articles connexes

Liens externes
Internet
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