Cannelloni
Les cannelloni sont des pâtes à farcir d'origine italienne.
| Cannelloni | |
 Cannelloni avant cuisson. | |
| Région d’origine | |
|---|---|
| Ingrédients | |
Les cannelloni se présentent sous forme de tubes de 7 à 10 cm de long et de 2 à 3 cm de diamètre. La farce peut être à base de ricotta, de tomate et de bœuf. La préparation dure environ 20 minutes et la cuisson 30 minutes.
Cannelloni avec de la viande dans le style espagnol.
On trouve également des cannelloni de spécialité corse qui peuvent contenir de la cervelle d'agneau ou du brocciu.
Voir aussi
Cet article est issu de Wikipedia. Le texte est sous licence Creative Commons - Attribution - Partage dans les Mêmes. Des conditions supplémentaires peuvent s'appliquer aux fichiers multimédias.