Bleuetière

Une bleuetière[1] est un espace généralement privé où l’on cultive les bleuets[2] pour ensuite les cueillir, à la main ou à la machine, et en faire commerce. La région du Saguenay—Lac-Saint-Jean est l’une des plus grandes productrices de bleuets au Québec. La récolte des bleuets contribue à la prospérité de l'économie agricole du Saguenay—Lac-Saint-Jean depuis sa création[3]. L’abondance des plants de bleuets dans cette région serait due à un grand incendie ayant dévasté les deux tiers de la région en 1870[4]. Au Nouveau-Brunswick, la principale région productrice est la péninsule acadienne, où l'abondance du fruit est aussi due à des feux de forêt. Le plan de bleuet mesure en moyenne une trentaine de centimètre. En Europe, le mot bleuet fait référence a une fleur tandis que le fruit est appelé myrtille.[5]

Machine à bleuet inventée par Martial Gagnon de Saint-Félicien, Lac Saint-Jean, au Canada

Cueillette de bleuets en tracteur dans une bleuetière du Nouveau-Brunswick, au Canada