Ayanine
L'ayanine est un flavonoïde de type flavonol O-méthylé. Elle est le dérivé 3,7,4'-tri-O-méthylé de la quercétine.
| Ayanine | |
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| Identification | |
|---|---|
| Nom UICPA | 5-hydroxy-2-(3-hydroxy-4-méthoxyphényl)-3,7-diméthoxychromén-4-one |
| Synonymes |
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| No CAS | |
| PubChem | 5280682 |
| ChEBI | 27825 |
| SMILES | |
| InChI | |
| Propriétés chimiques | |
| Formule | C18H16O7 [Isomères] |
| Masse molaire[1] | 344,3154 ± 0,0176 g/mol C 62,79 %, H 4,68 %, O 32,53 %, |
| Propriétés physiques | |
| Masse volumique | 1,454 g·cm-3[réf. nécessaire] |
| Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire. | |
Elle peut être trouvée dans Croton schiedeanus ou aussi synthétisée[2].
Biosynthèse
L'enzyme 3,7-diméthylquercétine 4'-O-méthyltransférase utilise la S-adénosyl méthionine et la 5, 3', 4'-trihydroxy-3,7-diméthoxyflavone (rhamnazine) pour former la S-adénosyl homocystéine et la 5,3'-dihydroxy-3,7,4'-triméthoxyflavone (ayanine).
Notes et références
- (en) Cet article est partiellement ou en totalité issu de l’article de Wikipédia en anglais intitulé « Ayanin » (voir la liste des auteurs).
- Masse molaire calculée d’après « Atomic weights of the elements 2007 », sur www.chem.qmul.ac.uk.
- Koppaka V. Rao, Jacob A. Owoyale, Partial methylation of quercetin: Direct synthesis of tamarixetin, ombuin and ayanin, Journal of Heterocyclic Chemistry, 1976, vol. 13(6), pages 1293-1295. DOI:10.1002/jhet.5570130629.
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