Astrakan rouge

Cette pomme précoce (début juillet à début août) de taille moyenne est très parfumée. Elle offre la particularité de très bien résister au froid et à l'altitude.

Sa peau à fond jaune lavée de rouge est assez épaisse et semée de nombreux points gris très développés.

Sa chair blanche et fine est demi-tendre.

Le fruit doit être cueilli dès sa maturité car il s'abîme vite.

L'arbre au port érigé (type I) est peu vigoureux mais très fertile. L'idéal est de le greffer sur franc[1].

Ses rameaux sont bruns, duveteux et érigés de couleur vert-grisâtre à brun.

Les feuilles sont fortement dentées.

Sa floraison est très précoce.

La variété est pollinisée par les variétés Belfleur Krasnyi ou parfois Wagener.