Agey

Bordé de reliefs calcaires moyens à l'ouest la vallée de l'Ouche, le village s'étire le long de l'ancienne voie romaine de Mâlain à Sainte-Sabine, dans l'axe du vallon de la Sirène.

La forêt et les bois occupent une surface importante de la commune. Les terres sont caillouteuses et moins bonnes que dans l'Auxois, la vallée de l'Ouche ou la plaine de Saône voisines.

Communes limitrophes

		Mesmont	Prâlon
	Remilly-en-Montagne	N	Sainte-Marie-sur-Ouche
		O    Agey    E
		S
	Barbirey-sur-Ouche	Gissey-sur-Ouche

Le nom de la localité est attesté sous la forme latine Garnerius de Ageio en 1131. On trouve Agé en 1150. La forme définitive du nom Agey fut adoptée en 1574. Selon Courtépée ce nom proviendrait de « Ageya ou Agia ». Agey pourrait dériver de l'anthroponyme romain Adius ou Ajus[10]. Le Y de la fin du nom Agey, suffixe très utilisé d'origine gauloise, désigne un lieu, comme le mot "y" de la langue française.

Le village est situé le long d'une voie romaine d'importance locale, reliant Sainte Sabine et Châteauneuf à Mâlain.

Cette ancienne voie, aujourd'hui rue principale d'Agey, traverse la sirène à l'extrémité ouest du village, au même endroit que la route actuelle. Elle prend de l'altitude de 317 à 454 m sur le versant nord du vallon de la Sirène par une longue diagonale régulière et se dirige vers Charmoy-les-Grenand. Des vestiges gallo-romains, furent découverts à proximité de la voie, sous la colline Mont Rond. Les fouilles réalisées en cet endroit ont montré la présence de bassins alimentés par la seule source du versant et du vallon qui ne tarit pas, même par sécheresse. On peut évoquer l'hypothèse d'un ensemble religieux avec bassins et temples votifs en bordure de la voie. Il est peu probable que les constructions exposées plein nord sur cette pente importante aient été une villa romaine. La partie de la voie romaine qui va vers le nord, en direction de Prâlon et Mâlain a été redécouverte en premier, par l'abbé Chaume.

Godefroy, évêque de Langres (1139-1163), donne à l'abbaye de la Bussière les deux paroisses d'Agey et de Gissey avec leurs dépendances : Baume-la-Roche (Baulme-la-Roche) et la moitié de la paroisse de Remilly, et exempte les moines de toutes dîmes et exactions[11].

Le blason est très récent.

	Blason	D'azur à la croix patriarcale nillée d'argent ; au chef d'argent chargé de trois monts de trois coupeaux isolés de sinople.
	Détails	Le statut officiel du blason reste à déterminer.

L'évolution du nombre d'habitants est connue à travers les recensements de la population effectués dans la commune depuis 1793. À partir de 2006, les populations légales des communes sont publiées annuellement par l'Insee. Le recensement repose désormais sur une collecte d'information annuelle, concernant successivement tous les territoires communaux au cours d'une période de cinq ans. Pour les communes de moins de 10 000 habitants, une enquête de recensement portant sur toute la population est réalisée tous les cinq ans, les populations légales des années intermédiaires étant quant à elles estimées par interpolation ou extrapolation[12]. Pour la commune, le premier recensement exhaustif entrant dans le cadre du nouveau dispositif a été réalisé en 2008[13].

En 2018, la commune comptait 268 habitants[Note 3], en diminution de 9,15 % par rapport à 2013 (Côte-d'Or : +0,65 %, France hors Mayotte : +1,78 %).

Histogramme de l'évolution démographique

Le village s'est développé comme village viticole du XVII^e au XIX^e siècle, L'exode rural conséquence de la révolution industrielle commence à réduire la population à la fin du XIX^e.

Le phylloxéra et les conséquences démographiques de la guerre de 14-18 mettent fin à la place prépondérante de la culture de la vigne.

L'unique activité industrielle de la commune est une menuiserie.

La commune est traversée par la double ligne à très haute tension Génissiat-Paris

• Montfeulson 537 m, la colline qui domine le village[16]

• Murgers, pierres en tas parfois avec parements, ou en murs, en bordure d'anciennes parcelles de vignes ou autres.
• Cabottes, cabanes en pierre sèche sur d'anciennes parcelles viticoles ou dans des zones plus hautes où étaient gardés les troupeaux. Elles ont été étudiées par Henri Dufour[17].
• Château d'Agey.

Agey possède un réseau très dense de sentiers de randonnées. On distingue plusieurs secteurs.

Montfeulson[18]

La montagne offre une dénivelée de 200 m environ.

Les sentiers étroits - comme dans les Alpes - offrent des parcours variés sur les trois versants de la montagne aux paysages très différents (orientation E, SW, N). Les sentiers sont tous reliés, ce qui permet une grande combinaison de parcours, de durée variée.

Principaux sentiers:

Sentier Chatminou qui part de l'ancien réservoir d'eau et monte au sommet du Montfeulson par une diagonale sur le versant SW. Le sentier longe un ancien murger sur la moitié de son parcours.

Sentier Sat qui part de l'ancien réservoir d'eau, monte par des lacets en versant S, puis à mi-pente par une liaison presque horizontale en versant E, monte en lacets au sommet du Montfeulson dans la hêtraie en versant E, Le sentier Sat poursuit en redescendant en versant N vers le sentier rouge.

Sentier Rouge qui part de l'extrémité W du village et monte au col entre le Montfeulson et la Montagne de Remilly. Le sentier alterne raidillons, lacets faciles et longe une belle zone rocheuse de faille.

Sentier du Montfeulson qui part de l'ancien réservoir d'eau et monte au sommet du Montfeulson par une diagonale sur le versant E. La partie basse du sentier qui a été détruite par la construction d'une piste d'exploitation forestière sera avantageusement remplacée par la variante qui utilise une partie du sentier Chatminou sur environ 250 m. La partie finale avant le sommet emprunte également le sentier Chatminou, juste après avoir rejoint le sentier rouge.

Sentier de la Montagne qui part de l'extrémité du chemin de Dameron et monte à la croix de Baumotte 514 m, col entre le Montfeulson et la Montagne de Remilly, en rejoignant le sentier rouge dans le haut. Sentier muletier en diagonale en versant SW du Montfeulson

Sentier des Cabottes, C'est un sentier à thème, balisé et à plusieurs variantes qui relie les cabottes du Montfeulson.

Vallon d'Agey à Rémilly[19]

Plusieurs chemins et sentiers entre les deux villages permettent des aller-retour ou des parcours en boucle.

Chemin des vignes, large chemin à faible dénivelée, au pied du versant SW du Montfeulson. Part de l'extrémité du chemin de Dameron.

Sentier de la source, sentier parallèle au chemin des vignes un peu plus haut (50 m) sur le versant SW du Montfeulson. Part de l'extrémité du chemin de Dameron. Le début du parcours est commun avec le Chemin des vignes.

Sentier des carrières, sentier parallèle au sentier de la source un peu plus haut (50 m) sur le versant SW du Montfeulson. Part de l'extrémité du chemin de Dameron. Le début du parcours est commun avec le Sentier de la sources. Le sentier rejoint la route en terre qui monte de Rémilly à la Croix de Baumotte, au niveau de la cabane des chasseurs de Remilly.

Ancienne voie romaine, sous le Mont Rond

Sentier de la source de Têt et du Mont Rond, Montée de la sortie W d'Agey au point 450 m avant la source de têt (140 m de dénivellée) , montée dans la combe derrière le Mont Rond et remontée sur le versant Mont Rond de la combe, traversée horizontale de la hêtraie sur le versant NE du Mont Rond (altitude environ 500 m), descente sur le moulin de Remilly.

Forêt de Veluze[20]

Campagne entre le village et l'Ouche[21]

• Judith-Jeanne d'Agey (1593-1673), abbesse de l'abbaye Notre-Dame-de-l'Assomption de Prâlon,
• Jean-Étienne Guettard (1715-1786), académicien, séjourna au château.