Irrigation

On peut distinguer plusieurs techniques d’irrigation :

• manuelle (arrosoir, seau...), réservée aux très petites surfaces ;
• par écoulement de surface, sous le simple effet de la gravité, au moyen de canaux et rigoles ; la répartition de l'eau par un couloir unique vers des champs appartenant à plusieurs propriétaires nécessite alors une politique de roulement et une organisation sociale les faisant respecter ;
• par aspersion, technique qui consiste à reproduire la pluie ;
• par micro aspersion, semblable à la précédente mais plus localisée donc plus économe en eau ;
• par micro-irrigation ou goutte à goutte, technique économe en eau et qui permet d'éviter le ruissellement, mais présente le grave inconvénient de charger à la longue les sols en sels qui en modifient les caractéristiques ;
• par infiltration, au moyen de tuyaux poreux enterrés, variante de la technique du goutte à goutte ;
• par inondation ou submersion (c'est la technique appliquées dans les rizières; c'était aussi celle qui fertilisait l'Égypte par les crues du Nil).
• par des jarres en matériaux poreux, enfoncées jusqu'au goulot. C'est l'une des plus anciennes méthodes d'irrigation, pratiquée par les agriculteurs traditionnels dans toute l'Afrique du Nord et au Proche-Orient.

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• Extinction des nappes phréatiques.
• Ruissellement.

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