Cumin
Cumin : Graine plate et courbée en forme de lune, (250 gr/g), le cumin a un goût à tendance amère. Cette plante annuelle est utilisé comme épice. Au Moyen Age, on l’utilisait dans la cuisine contre les flatulences. En germination, il faut utiliser des graines récentes.
![]() |
![]() |
Cet article fait partie du Thème S'alimenter Cueillette sauvage Voir aussi : |
Plante dont les graines germées peuvent être consommées
Voir aussi
Liens internes
Liens externes
Bibliographie
![]() |
Cet article est issu de Ekopedia. Le texte est sous licence Creative Commons - Attribution - Partage dans les Mêmes. Des conditions supplémentaires peuvent s'appliquer aux fichiers multimédias.