Ver de bancoule

Le ver de Bancoule (Agrianome fairmairei) est la larve d'une espèce d'insectes coléoptères de la famille des Cerambycidae.

Agrianome fairmairei

Agrianome fairmairei
Ver de bancoule, photographié
lors de la fête du ver de bancoule
à Farino, Nouvelle-Calédonie.
Classification
Règne Animalia
Embranchement Arthropoda
Sous-embr. Hexapoda
Classe Insecta
Sous-classe Pterygota
Infra-classe Neoptera
Ordre Coleoptera
Sous-ordre Polyphaga
Infra-ordre Cucujiformia
Super-famille Chrysomeloidea
Famille Cerambycidae
Sous-famille Prioninae
Tribu Rhaphipodini
Genre Agrianome

Espèce

Agrianome fairmairei
(Montrouzier, 1861)

Description

Les larves peuvent atteindre 8 cm de long sur 2 cm de diamètre. Elles se nourrissent du bois tendre et humide du bancoulier (Aleurites moluccana), en cours de décomposition. Elles pratiquent de longues galeries sinueuses, rebouchées après le passage de la larve, avec les débris de bois déchiquetés par des mandibules puissantes.

La nymphe se trouve en bout de galerie, dans une loge de 10 cm de long par 2,5 de large.

L'insecte adulte mesure de 32 à 65 mm de long sur 15 à 25 mm de large et est muni de très fortes mandibules. Il s'en sert pour pratiquer un trou circulaire de 5 mm de diamètre environ dans l'écorce du bancoulier.

Concours de fouillage de vers de bancoule, à Farino, en Nouvelle-Calédonie

Utilisation
Vers de bancoule en train de dégorger dans du coco râpé

Le ver de bancoule est comestible (à l'exception de la tête) et apprécié cru, grillé ou cuit dans certaines régions d'Asie et en Nouvelle-Calédonie où on le déguste après l'avoir fait dégorger quelques jours dans de la noix de coco râpée.

Liens externes

Lien externe
  • Portail du bois et de la forêt
  • Portail de l’entomologie
  • Portail de la protection des cultures
  • Portail de la Nouvelle-Calédonie
Cet article est issu de Wikipedia. Le texte est sous licence Creative Commons - Attribution - Partage dans les Mêmes. Des conditions supplémentaires peuvent s'appliquer aux fichiers multimédias.