Transamidification

En chimie organique, la transamidification est le processus d'échange des sous-unités d'un composé peptide, amide ou ester avec un autre amine ou acide gras pour produire un nouvel amide ou peptide. Le procédé a été utilisé pour la production d'émulsifiants et d'agents dispersants[1] et de fluides de forage pétrolier[2].

Étymologie

Le terme est formé à partir de deux mots:

  • le préfixe trans-, d'origine latine, exprimant une idée de traversée ou de changement[3].

Voir également

Références
  1. US patent #6221920
  2. US patent #5888944
  3. https://www.larousse.fr/dictionnaires/francais/trans-/79047
  4. https://www.larousse.fr/dictionnaires/francais/amide/2868
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