Tourière

Une sœur tourière (ou simplement appelée tourière) est une religieuse qui dans un couvent de religieuses contemplatives strictement cloîtrées, telles les Carmélites et Clarisses, est responsable de toutes les relations avec le monde extérieur, que ce soit le ravitaillement du couvent, les contacts administratifs avec l'extérieur, ou la réception des visiteurs et parents.

Le tour du parloir d'un couvent de sœurs cloîtrées (au centre).

Elle est appelée tourière car elle est responsable du tour, le meuble circulaire et rotatif qui, dans le parloir du couvent, permet de faire passer des objets du monde extérieur dans la zone cloîtrée du couvent.