Souk El Blat

Le souk El Blat (arabe : سوق البلاط) ou souk des Tuiles est l'un des souks de la médina de Tunis, spécialisé dans la vente des plantes médicinales.

Plaque métallique à l'entrée du souk

Localisation 
Herboriste au souk

Occupant une rue étroite dont une partie importante est couverte, il est situé dans le cœur de la médina. On peut y accéder à partir du sud de la mosquée Zitouna, en allant vers le souk El Kachachine ou, de l'autre côté, par la rue des Teinturiers.

On y trouve un certain nombre de monuments dont :

  • Khalwa de Sidi Abou Hassan al-Chadhili
  • Minaret de la khalwa de Sidi Abou Hassan al-Chadhili
  • Dar Bach Hamba

Historique

Il n'y a pas d'accord sur la fondation de ce souk : certains le datent de l'époque aghlabide (IXe siècle)[1]. D'autres affirment qu'il a été fondé au XIIe siècle par le corps d’armée des Khourassanides[1]. En tout cas, il semble que ce marché existe à l'époque hafside ; il est reconstruit à partir du début de l'époque husseinite, lorsque le fondateur Hussein Ier Bey bâtit un certain nombre de souks[réf. souhaitée].

Plusieurs interprétations existent par ailleurs sur sa dénomination : Charles Lallemand attribue son nom à une plante (blata) qui foisonnait à cet endroit autrefois proche du palais des Khourassanides[1].

Parmi ceux qui ont fait référence à ce souk, on trouve aussi Mohammed ibn Othman al-Hachaichi (1853-1912) dans son livre Les coutumes et les traditions de la Tunisie : le don et l'intérêt scientifique dans les habitudes tunisiennes. Une résolution du grand vizir, datée du 21 janvier 1937 et portant sur les professions et des industries traditionnelles, y signale la vente des plantes médicinales[réf. souhaitée].

Produits

Depuis sa création, ce souk est spécialisé dans la vente des plantes médicinales telles le thym et le romarin[2], le matricaire discoïde, le chou-fleur, le fenouil, la violette odorante, le coquelicot, la coriandre et la verveine[1], l'eucalyptus, le gingembre ou encore le ginseng, mais aussi d'autres produits comme la cire d'abeille[3].

En plus des herbes utilisées dans un but médicinal, on y trouve aussi des animaux comme le caméléon ou la tortue ; le premier est placé dans un “kanoun ou égorgé pour protéger la maison du mauvais œil”, la seconde placée à l’entrée de la maison pour lutter contre l'infidélité dans le couple[2].

Cependant, le nombre de vendeurs a diminué avec l'usage croissant de la médecine moderne, poussant les marchands à se convertir à d’autres activités[1]. Divers produits, comme des vêtements, y sont désormais vendus[4].

Notes et références
  1. Ousmane Wagué, « Souk El Blat : « Désherbage » et oubli », sur tunisia-today.com (consulté le )
  2. Walid Khefifi, « Souk El Blat entre phytothérapie et sorcellerie : randonnée dans un lieu magique de croyances populaires », sur tunisia-today.com (consulté le )
  3. « Ces plantes qui soulagent », sur turess.com, (consulté le )
  4. « Souk el Blat », sur culture.alecso.org (consulté le )
(ar) Cet article est partiellement ou en totalité issu de l’article de Wikipédia en arabe intitulé « سوق البلاط » (voir la liste des auteurs).

Liens externes
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