Sancocho

Le sancocho (de l'espagnol sancochar) est une soupe traditionnelle dans plusieurs pays d'Amérique latine, variante du plat espagnol appelé cocido.

Sancocho

Sancocho de tripes.

Notes et références

    Voir aussi

    Lien externe

    • Alimentation et gastronomie
    • Portail de l’Amérique du Sud
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