Sagittaire (plante)

Sagittaria

Pour les articles homonymes, voir Sagittaire.

Le genre Sagittaria (les sagittaires ou fléchières) regroupe des espèces de plantes aquatiques de la famille des Alismataceae. Certaines possèdent des tubercules comestibles jadis consommés par les peuples amérindiens[1].

Dans d'autres langues, on l'appelle aussi katniss, arrowhead, duck potato, swamp potato, tule potato, et wapato (ou wapatoo) en anglais, Pfeilkraut en allemand, ou Omodaka (沢瀉) en japonais.

Principales espèces

  • Sagittaria ambigua J.G. Sm.
  • Sagittaria australis (J.G. Sm.) Small
  • Sagittaria brevirostra Mackenzie et Bush
  • Sagittaria calycina Engelm.
  • Sagittaria chapmani - sagittaire de Chapman
  • Sagittaria cristata Engelm.
  • Sagittaria cuneata Sheldon
  • Sagittaria demersa J.G. Sm.
  • Sagittaria eatonii - sagittaire d'Eaton
  • Sagittaria engelmanniana J.G. Sm.
  • Sagittaria fasciculata E.O. Beal
  • Sagittaria filiformis J.G. Sm. - sagittaire filiforme
  • Sagittaria graminea Michx. - sagittaire à feuilles de Graminée
  • Sagittaria guayanensis Kunth - sagittaire de Guyane
  • Sagittaria intermedia Micheli
  • Sagittaria isoetiformis J.G.Sm. - sagittaire isoetiforme
  • Sagittaria kurziana Glück
  • Sagittaria lancifolia L.
  • Sagittaria latifolia Willd. - sagittaire à larges feuilles
  • Sagittaria longiloba Engelm. ex J.G. Sm.
  • Sagittaria macrocarpa J.G.Sm. - sagittaire à gros fruits
  • Sagittaria macrophylla Zucc.
  • Sagittaria montevidensis Cham. & Schlecht. - sagittaire de Montevideo
  • Sagittaria natans
  • Sagittaria papillosa Buch.
  • Sagittaria platyphylla (Engelm.) J.G.Sm. - sagittaire à feuilles plates
  • Sagittaria pusilla - sagittaire naine
  • Sagittaria pygmaea Miq. - sagittaire pygmée
  • Sagittaria rigida Pursh
  • Sagittaria sagittifolia L. - sagittaire à feuilles en flèche
  • Sagittaria sanfordii Greene
  • Sagittaria secundifolia Kral
  • Sagittaria spongiosus
  • Sagittaria subulata (L.) Buch. - sagittaire subulaire
  • Sagittaria teres S. Wats.
  • Sagittaria trifolia L.
  • Pour Sagittaria obtusifolia L., voir Limnophyton obtusifolium.

Notes et références

Chips de sagittaires.
Sagittaria trifolia stylisée.
  1. (en) Ancient underwater garden discovered in Canada, Lizzy Wade, ScienceMag.org, 21 décembre 2016.

Liens externes

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