Rouelle (cuisine)

En cuisine, une rouelle est une tranche ronde de certains légumes et de certaines viandes.

  • Alimentation et gastronomie
Rouelles de jarret de veau
Cet article est issu de Wikipedia. Le texte est sous licence Creative Commons - Attribution - Partage dans les Mêmes. Des conditions supplémentaires peuvent s'appliquer aux fichiers multimédias.