Piper guineense

Piper guineense est un grimpeur boisé du Ghana et d'autres parties de l'Afrique occidentale, utilisé comme épice et médicament indigène[2]. Connu sous les noms suivants: poivrier des Achantis, cubébe, poivrier de la forêt, poivrier de Guinée, poivrier du Kissi, poivrier de laine[3].

Piper guineense
Feuilles et fruits de la plante
Classification APG III (2009)
Règne Plantae
Clade Angiospermes
Clade Magnoliidées
Ordre Piperales
Famille Piperaceae
Genre Piper

Espèce

Piper guineense
Schumach. & Thonn., 1827[1]

Synonymes

  • Cubeba clusii Miq.[1]
  • Piper clusii (Miq.) C.DC.[1]

Usage médical
Coupe transversale du péricarpe et de la portion périphérique de la graine du Piper clusii.

Au Nigeria, la plante s'utilise comme médicament pour traiter des maux d'estomac et la gonorrhée. Les feuilles sont consommées en soupes pour l'amélioration de la fertilité chez les femmes[4].

Analyse chimique de la plante

L'huile volatile des fruits (baies) de la poivre Ashanti a été étudiée par chromatographie en phase gazeuse et par des techniques de Chromatographie en phase gazeuse-spectrométrie de masse. L'huile essentielle (riche en phénylpropanoïdes) était composé de myristicine, de sarisan (1,3-Benzodioxole), de safrole et d'élémicine comme les éléments dominants. Cinquante-et-un mono- et sesquiterpènes constituaient une proportion mineure de l'huile[5].

Notes et références
  1. The Plant List, consulté le 7 août 2017
  2. Dwuma-Badu, D., J. S. Ayim, and T. T. Dabra. "Constituents of West African medicinal plants. XIV. Constituents of Piper guineense Schum, and Thonn." Lloydia 39.1 (1975): 60-64. (PMID 1271969)
  3. « Entry for Piper guineense Schum. & Thonn. [family PIPERACEAE] », JSTOR, (consulté le )
  4. J.K. Mensah, R.I. Okoli, J.O. Ohaju-Obodo et and K. Eifediyi, "Phytochemical, nutritional and medical properties of some leafy vegetables consumed by Edo people of Nigeria", African Journal of Biotechnology Vol. 7 (14), p. 2304-2309, 18 July, 2008
  5. Olusegun Ekundayo, Into Laakso, Rita Marie Adegbola, Babajide Oguntimein, Abayomi Sofowora, Raimo Hiltunen, "Essential oil constituents of Ashanti pepper (Piper guineense) fruits (berries)", J. Agric. Food Chem., 1988, 36 (5), p. 880–882 DOI: 10.1021/jf00083a001

Liens externes
  • Portail de la botanique
  • Portail des épices et aromates
Cet article est issu de Wikipedia. Le texte est sous licence Creative Commons - Attribution - Partage dans les Mêmes. Des conditions supplémentaires peuvent s'appliquer aux fichiers multimédias.