Pierre Weill (agronome)

Pierre Weill, né le à Bron (Rhône), est marié et père de 3 enfants. Il a passé toute son enfance et son adolescence à Mulhouse (Haut Rhin) et vit depuis 30 ans en Bretagne. Ingénieur agronome (études effectuées à Nancy), chercheur et chef d'entreprise français[1], auteur[2] d'ouvrages sur l'alimentation et contre l'obésité, fondateur de l’Association Bleu, Blanc, Cœur.

Pour les articles homonymes, voir Pierre Weill, Weill et Pierre Weil.

Biographie

Pierre Weill a participé avec l'INRA et le CERN à diverses études cliniques relatives aux effets de l'alimentation sur la santé humaine. Il a cosigné des articles dans plusieurs revues scientifiques à comité de lecture avec des chercheurs de l'INRA, du CNRS et du CERN[3].

Bibliographie
  • Tous gros demain? : 40 ans de mensonges, 10 kilos de surpoids, Plon, 2007 (ISBN 978-2-259-20600-6)[4]
    • Sind wir morgen alle dick? 40 Jahre Ernährungslügen, 10 Kilo Übergewicht, Systemed Verlag, 2010 (ISBN 978-3-927372-52-8)
  • Schwer verdaulich ; wie uns die Ernährungsindustrie mästet und krank macht, Systemed Verlag, 2013 (ISBN 978-3-942772-40-2)
  • Mon assiette, ma santé, ma planète, Plon, 2010. (ISBN 978-2-259-21191-8)[5]
    • 我的餐盤, 我的健康, 我的星球 (Wo de canpan, wo de jiankang, wo de xingqiu), 天培文化出版有限公司 : 九歌出版社發行, Taibei, 2012 (ISBN 978-986638521-6)
  • Mangez, on s’occupe du reste, Plon, 2014. (ISBN 9782259222327)

Notes et références
  1. Pierre Weill succède à Michel Houdebine à la présidence de Valorial, pôle leader de l'agroalimentaire en France
  2. http://www.plon.fr/ficheAuteur.php?id=20329
  3. http://www.plon.fr/ouvrage/mon-assiette-ma-sante-ma-planete/9782259211918
  4. Tous gros demain ? 40 ans de mensonges, 10 kilos de surpoids, Plon, 2007, (ISBN 978-2-259-20600-6)
  5. Mon assiette, ma santé, ma planète, Plon, 2010 (ISBN 978-2-259-21191-8)

Voir aussi

Articles connexes

Liens externes
  • Alimentation et gastronomie
  • Portail de l’agriculture et l’agronomie
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