Pierre-François-Guillaume Boullay
Pierre-François-Guillaume Boullay , né le à Caen et décédé le à Paris est un pharmacien et chimiste français.[2]
Pierre-François-Guillaume Boullay
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Portrait de Pierre-François-Guillaume Boullay par Trinquart
| Naissance |
Caen, (France) |
|---|---|
| Décès |
Paris, (France) |
| Nationalité |
 Française |
| Domaines | Pharmacien, Chimiste |
| Institutions | Académie de médecine |
| Distinctions | Officier de la Légion d'honneur[1] |
Après des études de pharmacie et de chimie, il devient préparateur le cours de chimie pour Louis-Nicolas Vauquelin et dirige une pharmacie.[3] Reçu docteur ès sciences en 1818, il devient ensuite membre de l'Académie de Médecine qu'il dirige en 1834. Il publia notamment des travaux sur les éthers, sur les amandes douces et l'extraction de la picrotoxine entre autres.
Il a été le premier à transformer l'alcool en éther (déshydratation d'alcools) moyennant l'acide phosphorique.
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