Papa John's Pizza
Papa John's Pizza (NASDAQ : PZZA) est le troisième plus gros restaurateur de pizzas des États-Unis après Pizza Hut et Domino's Pizza. Le siège de la compagnie est basé à Louisville (Kentucky). Le slogan de la société signifie De meilleurs ingrédients, de meilleures pizzas. Il existe plus de 4 600 magasins sous cette enseigne dans le monde principalement aux États-Unis avec 3 200 magasins, au Royaume-Uni et au Canada[3],[4].
| Papa John's Pizza | |
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| |
| Création | 1985 |
|---|---|
| Fondateurs | John Schnatter (en) |
| Personnages clés | John Schnatter |
| Forme juridique | Société anonyme avec appel public à l'épargne |
| Action | NASDAQ (PZZA)[1] |
| Slogan | Better Ingredients, Better Pizza. |
| Siège social | Louisville (Kentucky) |
| Direction | Robert Lynch President, Chief Executive Officer & Director (depuis 2019) |
| Activité | Restauration rapide |
| Produits | Pizza |
| Effectif | 18 000 environ fin 2018 |
| Site web | www.papajohns.com |
| Capitalisation | 2 059 millions USD en décembre 2019 |
| Chiffre d'affaires | 1 573 millions USD en 2018 |
| Résultat net | 1,65 million USD en 2018[2] |
Histoire
Le fondateur de Papa John's, John Schnatter, commença sa carrière dans le café Rocky's Sub Pub à Jeffersonville (Indiana) lorsqu'il était toujours aux études. Diplômé du secondaire en 1980, il continua à travailler dans le domaine pendant ses études à l'université en tant que livreur de pizza. En 1984, il se lança dans son propre commerce de pizza et ouvrit son premier Papa John's restaurant en 1985. Alors que les autres enseignes visaient le bas prix, la stratégie de sa chaîne de restauration était basée sur la qualité des produits. Avec de nombreuses options à apporter dans le choix des pizza.
Principaux actionnaires
Au [5]:
| Shapiro Capital Management | 12,3% |
| AllianceBernstein | 10,6% |
| Ivy Investment Management | 10,5% |
| John H. Schnatter | 9,12% |
| Eminence Capital | 8,55% |
| T. Rowe Price Associates IM | 7,61% |
| Jackson Square Partners | 7,57% |
| Gardner Lewis Asset Management | 7,05% |
| The Vanguard Group | 6,26% |
| Winslow Capital Management | 4,78% |
Stratégie
La société s'est dirigée vers une stratégie de livraisons à domicile même si les restaurants disposent de quelques tables pour consommation sur place. Les commandes peuvent se faire via Internet. En 1997, la compagnie fut assignée en justice par Pizza Hut à cause d'une publicité qui comparait la qualité de ses produits avec la qualité des concurrents dont Pizza Hut fait partie. Le tribunal alla dans le sens du réquisitoire de Pizza Hut. Papa John's parvint à faire changer la décision de justice après avoir fait appel en 1999.
Une autre affaire monta les deux sociétés l'une contre l'autre. En effet, un des cofondateurs de Pizza Hut du nom de Frank Carney est passé sous la franchise de Papa John's en 1994. En 2001, il possédait 133 points de vente. Après la décision du tribunal, celui-ci fit une publicité où on le voyait devant un comptoir d'un Pizza Hut où il s'adressait aux employés en disant : « Désolé les gars, j'ai trouvé une meilleure pizza ».
D'un point de vue fonctionnement, la méthode est celle appliquée par d'autres franchises identiques. Chaque magasin est chapeauté par un manager salarié qui gère différentes équipes. Au-dessus se trouve un manager de région, etc.
Des magasins franchisés peuvent être possédés par des indépendants. Ceux-ci doivent reverser une partie des bénéfices des ventes à la société mère qui en retour investit par exemple dans la publicité.
Le , la société Six Flags a annoncé qu'elle n'utiliserait plus que des pizza Papa John's dans ses parcs d'attractions.
Autre enseigne
- Papa John's opère également sous le nom Papiano's à East Lansing (Michigan) car une autre chaîne de pizza de la région possédait déjà ce nom avant que la chaîne de pizza ne soit fondée.
Papa John's a ouvert son 1er magasin en France en à Kingersheim, près de Mulhouse[6].
Papa John's a ouvert son 2e magasin en France le à Morschwiller-le-Bas, près de Mulhouse.
Papa John's a ouvert son 3e restaurant en France le dans le 9e arrondissement de Lyon[7].
En les magasins pionniers de Kingersheim et Morschwiller-le-bas abandonnent la franchise[8]
Notes et références
- Polygon.io, (affaire commerciale), consulté le
- https://www.zonebourse.com/PAPA-JOHN-S-INTERNATIONAL-10589/fondamentaux/
- (en) « The Papa John's Story » (consulté le )
- (en) « Papa John's Int'l. Inc » (consulté le )
- Zone Bourse, « PAPA JOHN'S : Actionnaires », sur www.zonebourse.com (consulté le )
- « Papa John’s, la meilleure ouverture d’Europe » (consulté le )
- Lyon Entreprises, « Vaste offensive des pizzerias américaine « Papa John's » sur Lyon : après Vaise, huit ouvertures annoncées en 2018 », sur www.lyon-entreprises.com (consulté le )
- « A propos - Capitaine Pizza », sur www.capitainepizza.fr (consulté le )
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