Panzarotti
Les panzarotti (pluriel du corse panzarottu) se font à Bastia à l'occasion de la San Ghijsé ("Saint Joseph" en corse), le . Cette fête religieuse à une grande importance pour les bastiais qui y célèbrent leur saint patron, protecteur de la famille. D’ailleurs un quartier entier du sud de la ville porte son nom en hommage.
Il y en à de diverses variétés, les plus traditionnelle se faisant à base de farine de pois chiche ou de riz.
Portail de la Corse 
Alimentation et gastronomie
Cet article est issu de Wikipedia. Le texte est sous licence Creative Commons - Attribution - Partage dans les Mêmes. Des conditions supplémentaires peuvent s'appliquer aux fichiers multimédias.