Natillas
La natillas est une crème dessert d'origine espagnole. Plus liquide qu'une crème brûlée, mais plus épaisse que la crème anglaise, elle est à base de lait, d'œuf, de sucre, de vanille et de cannelle.
Un bol de natillas à Madrid.
Annexes
Liens externes
- « Natillas (crème aux œufs espagnole) », www.marmiton.org (consulté le ).
- « Natillas à l'espagnole », www.cuisineactuelle.fr (consulté le ).
Alimentation et gastronomie
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