Mucorales

Les Mucorales sont un ordre de champignons de la division des Mucoromycota. Ces champignons généralement saprotrophes étaient traditionnellement rattachés aux zygomycètes, une ancienne division considérée comme artificielle car polyphylétique. Ce sont des moisissures très courantes, qui peuvent dégrader les sucres, et pour certaines l'amidon, mais qui sont incapables de dégrader la cellulose.

Mucorales
Sporange de Absidia sp.
Classification selon MycoBank
Règne Fungi
Sous-règne Mucoromyceta
Division Mucoromycota
Sous-division Mucoromycotina
Classe Mucoromycetes

Ordre

Mucorales
Dumort., 1829

Familles de rang inférieur

  • Backusellaceae
  • Choanephoraceae
  • Cunninghamellaceae
  • Lentamyetaceae
  • Lichtheimiaceae
  • Mucoraceae
  • Mycotyphaceae
  • Phycomycetaceae
  • Pilobolaceae
  • Radiomycetaceae
  • Rhizopodaceae
  • Saksenaeaceae
  • Syncephalastraceae
  • Umbelopsidaceae
(d'après Hoffman et al.[1])

Elles produisent des spores dans des sporanges formés à l'extrémité de sporangiophores simples ou ramifiés. Au stade téléomorphe elles forment des zygospores.

Leur culture est souvent très facile. Le Centraalbureau voor Schimmelcultures en a une collection de 135 espèces et 227 espèces ont été validement décrites[2].

Caractères généraux
Premières étapes de la formation de zygospores

Leur mycélium est constitué d'hyphes siphonés ramifiés, hyalins et parfois cloisonnés au niveau de l'extrémité des sporangiophores ou pour séparer le mycélium actif des parties plus âgées. Chez certaines espèces le mycélium peut aussi se différencier en rhizoïdes pour ancrer le champignon à son support[3].

Modes de reproduction

Reproduction asexuée

C'est le mode de reproduction le plus fréquent. Les aplanospores haploïdes sont produites dans des sporanges. Le mycélium est également haploïde. La dimension et les ramifications des sporangiophores, des sporanges et des sporangiospores sont des caractères qui permettent de distinguer les espèces[4].

Reproduction sexuée

Elle intervient essentiellement lorsque les conditions de milieu deviennent difficiles. La plupart des espèces sont hétérothalliques. Il y a formation de zygospores à parois épaisses. La forme des suspenseurs peut constituer un critère de détermination ainsi que l'aspect de la paroi, la taille et la couleur des zygospores[1].

Pathologie

En pathologie humaine, les Mucorales sont les principales zygomycètes qui sont à l'origine des mucormycoses (ou zygomycoses).

Notes

    Références
    1. (en) Hoffmann et al, « The family structure of the Mucorales: a synoptic revision based on comprehensive multigene-genealogies », Persoonia,‎ (DOI 10.3767/003158513X666259, lire en ligne)
    2. (en) Walther et al, « DNA barcoding in Mucorales: an inventory of biodiversity », Persoonia,‎ (DOI 10.3767/003158513X665070, lire en ligne)
    3. Les Sciences encyclopédie Alpha fascicule 5 chapitre Mucorales, page 138 à 139, directrice de rubrique Jacqueline Nicot 1974 édition Grange Batelière Paris
    4. Clé de détermination ENSAIA Pineau 1980, d'après Payen

    Liens externes

    Voir aussi
    • Portail de la mycologie
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