Liste de spécialités à base de tomate
La tomate est une plante annuelle et un fruit très important en cuisine, entrant dans la fabrication de nombreuses recettes et consommée crue, cuite, sèche ou en jus.
Plats contenant de la tomate
Salades
- Champignons à la grecque
- Pico de gallo
- Salade caprese
- Salade chopska
- Salade grecque
- Salade de tomates
Soupes
Tartes
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Une tarte à la tomate à la sortie du four.
- Pizza (tarte à la tomate d'origine italienne).
- Pichade
- Tarte à la tomate
Sauces
- Capuliatu, préparation culinaire traditionnelle sicilienne à base de tomates séchées.
- Ketchup (sauce tomate sucrée).
- Sauce andalouse
- Sauce bolognaise
- Sauce Choron
- Sauce romesco
- Sauce tomate
- Sauce cocktail
- Sofregit
Boissons
Alimentation et gastronomie 
Portail des Solanaceae
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