Kool-Aid

Kool-Aid est une marque d'un mélange de boissons artificiellement aromatisées appartenant à la société Kraft Foods Group.

Bâtiment où fut inventé le Kool-Aid

Invention et production

Kool-Aid a été inventé par Edwin Perkins et son épouse Kitty à Hastings au Nebraska, États-Unis, à partir d'un liquide concentré de fruits appelé Smack.

En 1927, Perkins – cherchant comment réduire les coûts d'expédition – a trouvé le moyen d'éliminer le liquide du Smack, ne laissant qu'une poudre qu'il appela d'abord Kool-Ade.

Perkins a déplacé sa production à Chicago en 1931 et l'a vendue à General Foods en 1953.

Hastings célèbre encore chaque année un festival d'été appelé Kool-Aid Days, le deuxième weekend d'août. C'est devenu le soda officiel du Nebraska en 1998[1].

Promotion

La mascotte de Kool-Aid, le Kool-Aid Man, est une grande cruche anthropomorphe remplie de gel de Kool-Aid (généralement de cerise, bien que d'autres parfums aient été utilisés). Elle est née peu de temps après l'achat de la marque par General Foods. Le slogan est Oh, yeah! Oh, ouais! »).

Kool-Aid Man apparaît dans les publicités, et est aussi le héros d'une série de comics, et de deux jeux vidéos portant son nom sur consoles Atari 2600 et Intellivision.

Expression Drinking the Kool-Aid

L'expression provient du suicide collectif qui s'est produit en 1978 à Guyana à l'instigation de Jim Jones et pendant lequel la plupart des adeptes de la secte « Le Temple du Peuple » ont bu du jus de raisin au cyanure. Une photo montre un coffre entrouvert avec, notamment, des paquets de Kool-Aid et les enquêteurs ont confirmé la présence de paquets de « Cool Aid » [sic]. En 1982, dans le film The Slumber Party Massacre de Amy Holden Jones, Valerie "Val" Bates prépare du Kool-Aid, en offre un verre à sa sœur et dit « As the famous Jim Jones once said: 'should have been drinking Kool-Aid' » (Comme le célèbre Jim Jones l'a dit : tu aurais dû boire du Kool-Aid). L'expression « Do not drink the Kool-Aid » (ne buvez pas de Kool-Aid) fait communément référence à la tragédie et signifie « Quoi qu'on vous dise, ne le croyez pas trop fort » ; elle a été abondamment utilisée par Bill O'Reilly, célèbre commentateur de Fox News. « Having drunk the Kool-Aid » (qui a bu le Kool-Aid) est appliqué à des adeptes fervents de certaines philosophies qui croient aveuglément dans les vertus de celles-ci.

L'expression a depuis été utilisée comme motif dans plusieurs chansons de musique populaire :

« I'm drinking the Kool-Aid, I jumped on a grenade » est un passage du refrain de Wild One, une chanson du groupe punk californien Green Day sur l'album ¡Dos!

« Drink the Kool-Aid, Don't drink the Kool-Aid » sont les paroles qui composent le titre Controversy de Natalia Kills, extrait de son album Trouble (2014).

« I'm Jim Jones in your Kool-Aid » sont les paroles du titre Death Wish du trio Terror Jr (2017).

« Koolaid » (2017) est le titre d'une chanson du groupe allemand de heavy metal Accept qui s'est également inspiré de l'expression pour les textes de la chanson faisant écho au suicide du Temple du Peuple et invitant chacun d'une façon plus générale, à cultiver son sens critique et à ne pas avaler tout ce qui se dit.

Marque générique

Kool-Aid est devenu un nom générique pour l'ensemble des boissons aromatisées présentées en poudre. La marque Kool-Aid est cependant toujours une marque déposée aux États-Unis.

Saveurs

Les saveurs courantes sont :

  • fraise ;
  • citron vert ;
  • framboise ;
  • ananas ;
  • raisin ;
  • citron ;
  • cerise.

Références

  1. (en) Nebraska Symbols, University of Nebraska (lire en ligne).
  • Alimentation et gastronomie
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