Kluski

Les kluski sont de petites boulettes, originaires de Pologne, à base de pâte faite avec des proportions variables de farine et de pommes de terre en purée[1],[2], pochées à l'eau ou cuites à la vapeur, servies avec du chou ou une sauce aux champignons.

Pour les articles homonymes, voir Kluski (homonymie).

Références
  1. « Recette de kluski traditionnelles », www.atelierdeschefs.fr (consulté le 12 avril 2019).
  2. « Kluski », cuisine.journaldesfemmes.fr (consulté le 12 avril 2019).

Annexes

Articles connexes
  • Portail de la Pologne
  • Alimentation et gastronomie
Cet article est issu de Wikipedia. Le texte est sous licence Creative Commons - Attribution - Partage dans les Mêmes. Des conditions supplémentaires peuvent s'appliquer aux fichiers multimédias.