Jean-Édouard Adam

Jean-Édouard Adam, né à Rouen[1] le , mort à Nîmes le [2], est un chimiste et physicien français.

Pour les personnes ayant le même patronyme, voir Adam (homonymie).

Biographie

Jean-Édouard Adam est l’inventeur d’une méthode distillatoire retirant toutes les parties spiritueuses des vins qui a révolutionné la production du vin dans le Midi de la France, lui apportant pour un temps la prospérité économique avant d'être ruiné par la perte des nombreux procès qu'il eut à soutenir contre ses contrefacteurs.

Hommages

Une place et une statue en bronze réalisée par le sculpteur Vital-Dubray lui sont dédiés à Montpellier en 1860[2],[3]. Une rue a également reçu son nom dans sa ville natale.

Notes et références

  1. Rue Eau-de-Robec
  2. Place Édouard Adam, publié le 18 juin 2016 sur le site de l'association sudbabote.fr (consulté le 2 novembre 2018)
  3. Monument à Édouard Adam – Montpellier (fondu), publié le 15 janvier 2012 par Dominique Perchet, sur le site e-monumen.net (consulté le 2 novembre 2018)

Annexes

Bibliographie

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