Infundibulicybe gibba

Infundibulicybe gibba (autrefois Clitocybe gibba), le Clitocybe en entonnoir ou Coupe bocagère, est une espèce de champignons basidiomycètes en forme d'entonnoir et lamellé du genre Infundibulicybe (genre proche du clade Marasmioïde et probablement MRCA[1] du clade Tricholomatoïde[2]).

Infundibulicybe gibba
Clitocybe en entonnoir
Classification
Règne Fungi
Division Basidiomycota
Classe Agaricomycetes
Sous-classe Agaricomycetidae
Ordre Agaricales
Clade Tricholomatoïde
Genre Infundibulicybe

Espèce

Infundibulicybe gibba
(Pers.) Harmaja 2003

Taxinomie

Nom binomial accepté

Infundibulicybe[3] gibba (Pers.) Harmaja 2003[4]

Synonymes
  • Agaricus gibbus Pers. 1801 (synonyme)
  • Agaricus gibbus membranaceus (Vahl) Fr. 1828 (synonyme)
  • Agaricus infundibuliformis (synonyme)
  • Agaricus infundibuliformis var. membranaceus (Vahl) Fr. 1838 (synonyme)
  • Clitocybe infundibuliformis (synonyme)
  • Clitocybe infundibuliformis var. membranacea (Vahl) Massee 1893 (synonyme)
  • Clitocybe membranacea (Vahl) Sacc. 1887 (synonyme)
  • Omphalia gibba (Pers.) Gray 1821 (synonyme)

Description

Hyménophore : chapeau de 4 à 10 cm, grégaire, convexe devenant rapidement plat à marge enroulée puis infundibuliforme, le plus souvent orné au centre d'un petit mamelon, à marge lisse, hygrophane,

Cuticule : cuticule mate ou finement veloutée, de couleur crème à beige ochracé ou beige à brun clair

Lames : lames blanches, moyennement espacées, de couleur blanchâtre et décurrentes

Stipe : le pied ne porte pas d'anneau, creux, cylindrique et fibrilleux, d'abord blanchâtre puis devenant beige à roussâtre pâle en prenant de l'âge, abondamment orné de feutrage blanchâtre à la base

Sporée : spores blanches

Odeur : exhalaison de foin ou cyanique (amandes amères).

Habitat

Il pousse sur le sol dans les forêts caducifoliées jusqu'aux premières gelées.

Comestibilié

S'il est considéré comme un comestible moyen, de saveur douce, il est toutefois préférable d'en rejeter le pied qui est trop fibreux.

Répartition

Europe.

Notes et références
  1. (en) P.B. Matheny, J.M. Curtis, V. Hofstetter, M-C. Aime, J-M. Moncalvo, Z.W. Ge, J.C. Slot, J.F. Ammirati, T.J. Baroni, N.L. Bougher, K.W. Hughes, D.J. Lodge, R.W. Kerrigan, M.T. Seidl, D.K. Aanen, M. De Nitis, G.M. Daniele, D.E. Desjardin, B.R. Kropp, L.L. Novell, A. Parker, E.C. Vellinga, R. Vilgalys et D.S. Hibbetts, « Major clades of Agaricales: a multilocus phylogenetic overview », Mycologia, vol. 98, no 6,‎ , p. 982–995 (lire en ligne)
  2. Species Fungorum, 9.0, Sep 2010
  3. Clitocybe en forme d'entonnoir (vide Infundibuliforme)
  4. Harmaja, H.,2003, Notes sur Clitocybe sensu lato ( Agaricales ) in: Ann. bot. Fenn. 40 (3) :213-218

Bibliographie
  • Régis Courtecuisse et Bernard Duhem, Guide des champignons de France et d'Europe, Paris, Delachaux et Niestlé, , 480 p. (ISBN 2-603-00953-2), p. 172.
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