Haricot blanc
Haricot blanc est une expression qui désigne diverses variétés de haricot commun (Phaseolus vulgaris) dont le grain est de couleur blanche, appelées coco, lingo, mogette, etc.
- Coco de Paimpol
- Coco de Pamiers
- Comtesse de Chambord
- Lingot du Nord
- Lingot de Castelnaudary
- Michelet
- Mogette de Vendée
- Petit riz nain
- Soissons blanc
- Haricot tarbais ou Alaric
- etc.
Voir aussi
Articles connexes
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