Gros-Cerveau

Le Gros-Cerveau est une montagne située dans le Var entre les communes d'Ollioules et de Sanary-sur-Mer et faisant partie des Monts toulonnais. Elle culmine à 446 mètres d'altitude et offre des points de vue sur la Méditerranée, les villes aux alentours telles Toulon, Sanary-sur-Mer, Bandol et jusqu'aux îles au large de Marseille. L’accès principal se fait par la route du Gros Cerveau (D2020) située sur la commune d'Ollioules.

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Gros-Cerveau

Vue du Gros Cerveau et de la Barre de la Jaume depuis le Croupatier.
Géographie
Altitude 446 m[1]
Massif Monts toulonnais
Coordonnées 43° 09′ 26″ nord, 5° 48′ 53″ est [1]
Administration
Pays France
Région Provence-Alpes-Côte d'Azur
Département Var
Géolocalisation sur la carte : Var
Géolocalisation sur la carte : France

Sur la crête, deux fortifications défensives construites entre 1890 et 1900 par le général Séré De Rivières — l’ouvrage de la Pointe et le fort du Gros Cerveau — sont toujours visibles[2].

Toponymie

Le nom provençal est lou Grand Cervèu[3] ou lou Gros Cervèu[4]. Si cervèu se traduit par « cerveau » en français, lou cervèu est en fait ici une variante de lou cèrvi[3] qui signifie « le cerf » . Il s'agit donc du « grand cerf » [4]. Certains ouvrages indiquent que « ce nom proviendrait du provençal Lou Gro Cervo qui signifie « le Grand Cerf », une créature légendaire qui aurait vécu dans ce massif au XVIIIe siècle[5] ». Cette étymologie « lou cervo » est erronée. Par ailleurs Philippe Blanchet indique que « les noms des reliefs sont souvent donnés en fonction d'une forme plus ou moins ressemblante avec des animaux. Ainsi on trouve [...] lou Gros Cervèu (le Grand Cerf), [...] le Croupatas (le Corbeau), [etc.] » [4], sans aucune référence à une quelconque créature légendaire.

Activités

Randonnées

Le massif du Gros-Cerveau est traversé par le sentier de grande randonnée GR51.

Escalade

Le massif comporte dix secteurs équipés pour la pratique de l'escalade sportive : les casemates, les dalles, Zébulon, les papys, vitamine, les labours, la relax, petite brune, grandes voies, les passantes.

Astronomie

Le site dispose d'un observatoire astronomique ; des travaux d'extension y ont été réalisés en 2017[6].

Protection environnementale

Le Gros-Cerceau est un site classé comme une zone naturelle d'intérêt écologique, faunistique et floristique (ZNIEFF 930012488)[7].

Article connexe

Notes et références
  1. « Carte IGN classique » sur Géoportail.
  2. « Le fort du Gros Cerveau - Patrimoine Sanary-sur-Mer - Office de Tourisme de Sanary-sur-Mer », sur www.sanary-tourisme.com (consulté le )
  3. Frédéric Mistral, Le Trésor du Félibrige, tome 1, CPM, 1979, p. 520.
  4. Philippe Blanchet, Petit dictionnaire des lieux-dits de Provence, Librairie contemporaine, 2003, p. 72 et 73.
  5. Recoins de France
  6. « Observatoire Astronomique du Gros Cerveau - Observation, planétarium, stages », sur oagc (consulté le )
  7. « INPN, ZNIEFF 930012488 - GROS CERVEAU - CROUPATIER - Commentaires », sur inpn.mnhn.fr (consulté le )
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