George Leonard Staunton
Sir George Leonard Staunton, 1er baronnet, né le et mort le , est un botaniste britannique travaillant pour la Compagnie anglaise des Indes orientales et aussi un diplomate.
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Il accompagne Lord Macartney lors de son ambassade en Chine en 1792-1794. Grand voyageur, Staunton était devenu membre de la Royal Society le .
C’est le premier occidental à découvrir l’utilisation d’un goût proche de l’orange dans le thé, qui deviendra le thé Earl Grey, en Chine en 1793. Aujourd’hui, c’est la bergamote, inconnue en Chine à cette époque, qui est principalement utilisée pour parfumer les thé Earl Grey. Le Saunton Earl Grey, encore fabriqué, est le thé actuel qui ressemble le plus à l’original.
Son fils, Sir George Thomas Staunton (1781-1859), est célèbre pour ses études du chinois car il avait accompagné son père. .
Source
- Traduction de l'article de langue anglaise de Wikipédia (version du ).
Staunton est l’abréviation botanique standard de George Leonard Staunton.
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