Gaston Variot

Fils de Joseph Variot, directeur de l'école communale de Verdun-sur-le-Doubs, et de Claudine Genelot, Gaston Variot étudie à Paris au Lycée Louis-le-Grand, devient médecin pédiatre, précurseur de la puériculture, et fonde en 1892[1] un hôpital-dispensaire à Belleville, qui deviendra deux ans plus tard la Goutte de lait. Il prendra sa retraite en 1920.

Archéologue et historien, il fut membre de la Société préhistorique française de 1907 à 1930, pour laquelle il pratiqua des fouilles archéologiques au Camp préhistorique de Chassey-le-Camp (il étudia aussi les dolmens régionaux[2]...).

Il fut directeur et rédacteur de La Clinique infantile[3].

Il repose au cimetière de Santenay (Côte-d'Or).

• L'Hygiène infantile, allaitement maternel et artificiel, sevrage
• Instructions aux mères pour allaiter et nourrir leurs enfants
• Erreurs à éviter dans l'alimentation infantile. Les divers laits qui conviennent aux nourrissons
• Traité pratique des maladies des enfants (1895)
• La puériculture pratique (1920)
• Traité d’hygiène infantile (1920)
• Comment sauvegarder les bébés. Enseignement de l'hygiène infantile donné à l'Institut de puériculture et à la Goutte de lait de Belleville (1922)
• Les laits condensés et leur utilisation dans l'alimentation humaine (1922)
• La croissance chez le nourrisson (1925)

• Lucien Taupenot (alias Luc Hopneau), Un médecin originaire de Saône-et-Loire à l'honneur au musée de l'Assistance publique de Paris, revue « Images de Saône-et-Loire » n^o 61 (printemps 1985), p. 8-10.
• Un patriote aux origines de la puériculture. Gaston Variot (1855-1930), Musée de l'Assistance publique, 1984

• Un Square du Docteur-Variot porte son souvenir dans le 20^e arrondissement de Paris.
• Une maison de quartier située à Savigny-le-Temple porte le nom du médecin.
• Une crèche Gaston Variot se trouve à Chevilly-Larue.