Exsudat végétal
Un exsudat végétal est une substance qui s'écoule à l'extérieur d'une plante[1]. Les exsudats sont des substances organiques complexes, plus ou moins fluides, qui suintent de certaines espèces de plantes, généralement des arbres, atteintes de maladies ou de blessures, ou plus généralement des racines.
Le rôle du microbiote du sol est considérable et très varié : humification et minéralisation, mycorhization, fixation de l'azote atmosphérique, défense des plantes par champignons endophytes, exsudation racinaire de métabolites …
Les exsudats comprennent notamment les gommes, les résines et les latex. Les exsudats racinaires sont des produits de la rhizodéposition à action notamment télétoxique.
Les exsudats sont utilisés depuis très longtemps à diverses fins, notamment médicinales. Ils font partie des produits forestiers non ligneux (PFNL).
Notes et références
- Romaric Forêt, Dictionnaire des sciences de la vie, De Boeck Superieur, , p. 596
Voir aussi
Articles connexes
Bibliographie
- (en) Amos Nussinovitch, Plant Gum Exudates of the World : Sources, Distribution, Properties, and Applications, CRC Press, , 427 p. (ISBN 978-1-4200-5224-4, lire en ligne).
Liens externes
- (en) J.J.W. Coppen, « Gums, resins and latexes of plant origin », sur FAO, (consulté le ).
- (fr) Arnold Murphy Elouma Ndinga, « Inventaire et analyse chimique des exsudats des plantes d'utilisation courante au Congo-Brazzaville (thèse) », Université Paris Sud - Paris XI, (consulté le ).
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